חומוס ביתי
למתכון >
×
אין השנה שום סיבה למסיבה.
לא עצמאות ולא שמחה.
רק עצב אדיר וכאב בלתי נגמר.
היום הזה שאמור לסמל חגיגה לדמוקרטיה ולמדינה הפך לאבל של מעל 7 חודשים של 1,600 הרוגים,
של חטופים מעונים.
אז השנה אני לא חוגגת אבל למי שכן רוצה בקטן בבית שלו לקרב אהובים יש פה את כל המתכונים שלי שאספתי לאורך השנים.
מקווה שבשנה הבאה נוכל לשמוח ביחד.
מתכונים ליום העצמאות 2024
קטגוריות: מתכונים, מתכונים ליום העצמאות
קטגוריות מובילות
נעים להכיר
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >
ספרים שלי לקניה
-
ספר מטבח אישי של רותם ליברזוןמטבח אישי ₪150.00
מידע נוסף
-
ספר מטבח פרסי של רותם ליברזון מטבח פרסי ₪150.00
מידע נוסף
מחפשים מתכון מעניין?
תודה רבה על השפע הזה. יופי של מתכונים. עוקבת אחריך. באדיקות ונהנית מכל מרשם. חג שמח גם לך
תודה רבה:)