אוגוסט 2013 - טיפול בבישול - בלוג האוכל של רותם

פבלובה אהובתי, המנה שגונבת את ההצגה בראש השנה

פבלובה

מרנגים פריכים מבחוץ ונימוחים מבפנים, ענני קצפת ופירות טריים. השילוב הכי טעים ומתאים לככב ביום חג נפלא. פבלובה אהובתי, קינוח ל המשך>>>

עם דגים כאלו אתם בראש, השנה. מתכונים לראש השנה

פילה-דג-צלוי-ראש-השנה

חשבתי על מתכונים לראש השנה. חיפשתי מנה נהדרת לחג, שתוגש בקערה חגיגית למרכז השולחן והימהום מרוצה ישמע מיד. הבנתי שאני הולכת לה המשך>>>

טרייפל מנגו – צרחות קטנות של אושר גדול

עוגת מנגו, טרייפל מנגו

כשאני חושבת על מנגו מיד עולה לי תמונתה של א', זאת שצועדת איתי מגיל אפס. יש כוח אדיר לחברויות מהסוג הזה כי הן יושבות על ציר זמ המשך>>>

תאנים מקורמלות ברוטב יוגורט

תאנים מקורמלות

קינוח יפה, חושני, מבושם וטעים. תאנים בשלות הופכות אמנות במטבח. התאנה חושנית, עדינה ומסתורית. מגיל קטן בקיבוץ של סבתי הייתי קו המשך>>>