Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

קונכיות פסטה ממולאות בעוגות ריקוטה שקדים ומשמשים צלויים

קונכיות פסטה ממולאות בעוגות ריקוטה שקדים ומשמשים צלויים
Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

המנה הזאת משוגעת מרוב שהיא טעימה.

גם נראה לי כמו בסוג של מנות מסויימות שחבל על כל מילה, אני צריכה לכתוב לכם פשוט לכו תכינו.

אבל בכל זאת בואו נדמיין לרגע, תבנית של קונכיות פסטה, ממולאות בקרם ריקוטה לימוני, מעל שקדים פרוסים פריכים ומעל הכל משמשים צלויים. הכל נחרך בתנור, והופך לביס הכי טעים שטעמתי כבר הרבה זמן.

המשמש ועוגת הריקוטה בתוך בצק פסטה חרוך זה פשוט משהו שקשה לי להסביר לכם, התבנית הזאת של קונכיות פסטה בעוגת ריקוטה היא גם אחת המנות היפות, כזאת שהיא מלכת הארוע. ההכנה הרבה יותר פשוטה ממה שנראה.

על שולחן הקינוחים שלכם לחג השבועות אני מבטיחה לכם שמנת הקונכיות הנפלאה הזאת תגנוב את כל ההצגה.

קונכיות פסטה ממולאות בעוגת ריקוטה שקדים ומשמשים צלויים

מצרכים

  • חבילת קונכיות פסטה גדולות

לעוגת ריקוטה

  • 600 גרם גבינת ריקוטה
  • ביצה אחת
  • כף דבש
  • רבע כוס סוכר
  • כפית אבקת קינמון
  • כוס שקדים פרוסים

למשמשים הצלויים

לקישוט

  • שקדים פרוסים מולבנים
  • אבקת סוכר

אופן ההכנה

  1. מבשלים את הפסטה לפי הוראות יצרן. חשוב מאד לבשל אותן שיצאו מעט נגיסות ולא רכות מדי, מסננים ומצננים.
  2. בקערה עמוקה מערבבים היטב את כל מרכיבי עוגת הריקוטה. בעזרת כפית ממלאים כל קונכייה במלית עד שהיא מלאה, זורים מעל מעט שקדים פרוסים
  3. בתבנית לתנור מניחים את הקונכיות הממולאות כך שהן מאד מצופפות אחת לשניה.
  4. צולים את המשמשים – במחבת מניחים את המשמשים הפרוסים החמאה והסוכר וצולים על אש גבוהה כ 10 דקות. מורידים מהאש
  5. מערבבים את המשמשים הצלויים עם ריבת המשמש ושופכים את התערובת בינות לקונכיות הפסטה
  6. מכניסים את התבנית לתור על חום של 180 מעלות ל 20 דקות, לאחר מכן מעבירים למצב גריל ואופים עוד 10 דקות או עד שנוצרת חריכה יפה על הפסטה .
  7. מפדרים באבקת סוכר ומגישים מיד


פוסטים קשורים


כתוב תגובה

avatar
  Subscribe  
Notify of

הרשמו למתכונים

שלח