עוף בקארי מנגו ובטטות

עוף בקארי מנגו ובטטות

קארי זו אהבה גדולה, גם מנגו אהוב עליי והביחד שלהם מושלם. יש לי כמה מתכונים ישנים בבלוג , חלקם קלים וחלקם יותר מורכבים אבל מה קורה עם העצלנות, עם הרצון למנה חמה וטעימה בכלום עבודה, מה עם קיצורי דרך שאני כל כך אוהבת. זאת הסיבה למנה הזאת. שנשבעת שהיא כל כך קלה וכל כך טעימה שאף אחד לא יאמין לכם שטיגנתם קצת בצל, שפכתם כמה מצרכים לתבנית והופה לתנור.


עוף בקארי מנגו ובטטות.

עוף בקארי מנגו ובטטות

לקנות

בצל גדול חתוך לפרוסות

3 שיני שום קצוצות

ס”מ ג’ינג’ר פרוס גס

8 פולקעס של עוף טרי

רוטב קארי מנגו לעוף של יד מרדכי

2 בטטות פרוסות לחתיכות גסות

כוסברה טרייה

מלח, פלפל

הכנת עוף בקארי מנגו ובטטות

ב מוסיפים את הרוטב ומערבבים היטב. מוסיפים את הבטטות ומכניסים לתנור מכוסה למשך 50 דקות בחום של 200. מורידים את המכסה ומבשלים עוד כ 10 דקות להשחמה סופית. מקשטים בהמון כוסברה ואפשר להוסיף כמה כפות של קרם קוקוס לקישוט. מגישים לכל המשפוחה לצד אורז לבן ומתענגים.

עוף בקארי מנגו ובטטות
בתאבון
Print Friendly, PDF & Email
Spread the love


4
כתוב תגובה

avatar
2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
רותם ליברזוןקרןרון Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
רון
Guest
רון

נראה אש!!! חייב לנסות…

קרן
Guest
קרן

הי רותם, תודה על מתכונים נפלאים! איזה כמות של הרוטב את משתמשת במתכון הזה? תודה


הרשמו למתכונים

שלח
close-link