קנטאקי פרייד צ׳יקן – עוף מטוגן

כשמגיע אוגוסט מגיעים איתו מתכונים ספציפיים מאד, לא הכי בריאים, לא מסובכים, דווקא אלו שהילדים שלי הכי אוהבים.

רוצה עוף מטוגן? אני לוחשת לו בקול מפתה.

יודעת שאני בבינגו. אין מצב לשמוע את התשובות הרגילות שלו, או שמהססות. הפעם זה מיד חיוך עם תשובה ברורה, כן ומהר.

האמת? גם אני אוהבת עוף מטוגן, משהו בפריכות השמנונית, בעסיסיות עם הקראסט מרגיע.

במיוחד באוגוסט.

החודש הזה שהכי מתאים לו סרט טוב בטלווייזיה עם ערמה של קנטאקי פרייד ציקן, ביתיים, שחומים ופריכים.

אין ספק שעוף מטוגן הוא הכי, אבל אפשר גם אפוי, למי שמבקש. אפשר להכניס על תבנית אפיה לתנור ולקבל תוצאה לא רעה בכלל.

אפשר לטגן שוקיים, כרעיים אבל לדעתי הכי טעימות הן הכנפיים. כמובן מוזמנים להכין מאיזה חלקים שאתם אוהבים.

לצד העוף המטוגן הזאטוט אוהב אלף האיים, אז לפחות את המיונז אני מכינה לבד, ונותנת לכם מיד את המתכון.

קנטאקי פרייד צ׳יקן – עוף מטוגן