עוגת פטל בחושה עם יוגורט ומי ורדים

עוגת פטל היא מסוג העוגות שאני מחבבת במיוחד,

יש בה כל מה שאני אוהבת.

היא בחושה

קלה להכנה

ויש בה פטל, הוי כמה שאני אוהבת פטל,

ומי ורדים ויוגורט,

חלום של עוגה.

והיא עם זיגוג של סוכר למעלה, שיהיה לי ממש מתוק שזה גם יפה וגם מוסיף עוד מעט טעם של מי ורדים.

למעלה המון פטלים חמודים, כי בעיני הפטל הוא היפה בפירות היער.

עוגת פטל הזאת היא אחת העוגות הטעימות, היוגורט, כמו ברוב העוגות הבחושות שלי, מוסיף לה רכות נוספת וטעם מעט חמצמץ. אנא אל תוסיפו יוגורט דל, תשתמשו בהכי שמן, ככה העוגה תהיה עסיסית יותר.

חשוב להשתמש במי ורדים באיכות טובה, לא משהו סינטטי מהסופר, יש בשווקים ובבתי טבע מי ורדים טובים.

חוץ מזה הכל פשוט, יבשים רטובים לחבר ולהכניס לתנור, את הגלייזינג בסוף שופכים בנדיבות (כמה שיותר) שהעוגה מצוננת לגמרי ומעל עורמים פטל טרי ומתוק.

רוצו לחמם תנורים, מחכה לתמונות שלכם, לתיוגים, ולעוגות הנפלאות שתכינו.

עוגת פטל בחושה עם יוגורט ומי ורדים