שבלולי שמרים במילוי גבינה ובצל

שבת בבוקר אלו השעות הכי מסוכנות,

מחשבות של סיכום השבוע מביאות איתן רצון עז לפחמימה, אבל דווקא מלוחה, חמימה ועדיף עם מילוי.

הפעם , לא ממש בורקס, יותר בצק שמרים מעולה שהופך לשבלולים קטנים ממולאים בגבינות, שבלול לצד שבלול והופכים בתנור לעוגת שבלולים ריחנית ומדהימה.

שבלולי שמרים במילוי גבינה זה החיים. בדרך כלל עושים שבלול אחד ענק אבל יש משהו כיפי בקטנים הנתלשים האלו.

כל שבלול עומד בפני עצמו, מפתה ויחודי.

והמילוי יכול להיות כל גבינה שאתם אוהבים, אני בחרתי פטה ווקשקבל, אפשר פרמזן, או גבינה כחולה, תשלבו כמה גבינות ביחד. אני הוספתי בצל ירוק ומעט צילי חריף ואתם יכולים לשלב זיתים, עגבניות מיובשות, באמת כל דבר הולך, בצק, קצת גבינות, תבלינים, תוספות לפי הדמיון המשגע שלכם.

ליד תכינו ביצים קשות, פלטת ירקות טרייה ויאללה בלאגןל

שבלולי שמרים במילוי גבינה ובצל ירוק