שניצל תירס ביתי

שנת הלימודים מגיעה, ואיתה ארוחות הצהרים והשאלה הבלתי נגמרת, מה אבשל להם היום?

יש לי מעט עקרונות שאני עומדת עליהם, אבל על אחד מהם אני לא אתפשר לעולם. אין לי אוכל מעובד בבית. כן, אין שום שקית עם אוכל מוכן מהסופר, כזה שיש המון אותיות קטנות ולא בריאות. כי בינינו אין באמת שום בעיה היום לקחת מתכון קל, נניח של שניצל תירס, ולהכין אותו פי אלף יותר טעים, ופי מליון יותר בריא.

אני בטוחה שחלקכם יצחקק כרגע על הקלות של המתכון. אז היי, חברים, תאמינו לי שזה קל.

מה זה שניצל תירס? תירס, פירורי לחם, ביצה, קצת תבלינים, טוחנים, מטגנים (או אופים) ובום.

אז למה לא לתת לילדים שלנו את הכי טוב?

קדימה, מכינים כמות גדולה ומקפיאים, ככה אני עושה, ואז ברגע האמת, מוציאים אחד, ממש קפוא, לתוך השמן הרותח, וואו כמה שהשניצל תירס יוצא פריך ונפלא.

כמה הבהרות

למבוגרים יש שדרוגים נפלאים שרשמתי למטה

לא לטחון מדי את התערובת, חשוב שיהיו חתיכות נגיסות של תירס בשניצל.

אפשר להשתמש גם בגרעיני תירס קפואים

אם התערובת נוזלית מדי יש להוסיף מעט קמח

אפשר להמיר את הקמח הרגיל בכוסמין

כדי לטבען, אפשר לוותר על הביצה ולהוסיף תפוח אדמה מבושל