לעוף היא רוצה איתו עד למקסיקו…

הקיץ הזה אני טסה לאן שבא לי.

מה אכפת לי?

שמה ליפסטיק אדום, חופש לא?

 לובשת גלביה של מרחבים, פורעת תלתלים, נכנסת למטבח.

הפעם בא לי מקסיקו. זוכרת לה חסד נעורים, צמות קטנות בשערות, ערסלים ואוכל טעים.

אז בא לי שוב.

מוזגת טקילה קטנה, אני כבר קצת שיכורה.

קוצצת אבוקדו, סוחטת ליים טרי, מריחה ניחוחות שאוהבת. מתרגשת.

מוסיפה ירק קצוץ, קצת עגבנייה וצ’ילי חריף , כזה שמוריד דמעה.

אני דומעת משמחה.

מכניסה לטאקו, עם עוד המון דברים טובים.

קוראת לאהובים, “מהר המטוס ממריא, שלא נאחר”.

טאקוס וטורטיות מקסיקניות

את הטאקו או את הטורטיות אפשר להעמיס בלי סוף וחייבת להגיד שרק בדברים טובים. יש קרם משעועית שחורה נפלא ובשר מושרה מעולה אבל אני בחרתי פה את אלו שאני הכי אוהבת , והם בסיסיים ומלאי טעמים עזים וביחד מהווים שילוב מנצח. כמובן שלכל מוסיפים שמנת חמוצה וחסה קצוצה מעל ומי שממש אמיץ מוסיף עוד חריף כדי שהדמעות יהיו מושלמות.