ארוחת שישי פצצה – דג עם תפוחי אדמה בגריל

אני קמה ביום שישי, עליזה. איזה יום מדהים בחוץ, יום של חופש ושל פריקת עול מוחלטת. “יום שישי זה יום של בתי קפה, וצהרים בחוץ” אני נוהמת לבעל.

והוא כבר מבין שהיום זה היום, לשבת בשמש, ללגום כוס יין קרירה ולצחוק עד שהשמש שוקעת.

“ומה עם ארוחת ערב? הוא שואל בפליאה, “ילדים, ההורים, מה?” “נו, באמת, כלום לא קורה גם בלי ישיבה לשולחן, זה נחמד ככה, בלי תוכניות, בלי תכנונים. כל אחד יגנוב משהו טעים, תרגע ותשתחחר”

אני קמה ביום שישי, עליזה. איזה יום מדהים בחוץ, יום של קניות, נקיונות, ארגון שולחן לקידוש. “יום שישי זה יום של הכנות ובישולים” אני נוהמת לבעל.

והוא כבר מבין שהיום זה היום, לרוץ איתי בשווקים, לקנות עשרות מוצרים מיוחדים לטעום את התבשילים.

“ומה עם איזה קפה קטן בשמש” הוא שואל בפליאה, “חברות, חברים, מה?” נו באמת”, אני עונה בשלווה, “כלום לא קורה בלי בילוי של שישי אכזרי, הכל יחכה, זה נחמד ככה כל המשפחה בערב ביחד אסופה בשולחן עם מפה לבנה, זה חשוב, זה נפלא. תרגע ותשתחרר”

אז ככה אני, גם וגם, וזה לא מוגזם. זה בדיוק במידה.

ואם מדברים על מידה, אז מצאתי שיטה לארוחת שישי הכי קלה, וטעימה. כזאת שאפשר לשבת בצהרים עם חברים ואפילו לישון שנ”צ ארוכה וטובה.

ארוחת שישי קלילה להכנה