פיצה תפוחי אדמה מדורה

פיצה זאת אחת החולשות הכי גדולות שלי.
מעדיפה פיצה טובה וקריספית כמעט על כל מנה. מה יש בבצק הזה הדקיק שמפוצץ בדברים טובים שאני כל כך מכורה לו. גם תפוחי אדמה חרוכים זאת אהבה אמיתית ובסיסית ולכן חלמתי על שילוב של שניהם.
בין החלומות להכנה עוברות דקות ומיד רצתי להכין לי פיצה ליום העצמאות. פיצה תפוחי אדמה מדורה! טוב תקשיבו זה כל כך טעים.
מתביישת לספר שאת תפוחי האדמה הכנסתי למיקרו לכמה דקות עם הקליפה , באופן גס שברתי אותם על הבצק ומרחתי בשמן זית שתיבלתי כמו שאני אוהבת.
כשהפיצה מדורה יצאה מהתנור לא האמנתי למראה עיני. היא יצאה בדיוק כפי שדמיינתי. פיסות תפוחי אדמה שחומים צלויים שומיים, והכל על בצק פריך לקחת ביס ביחד ולהתעלף.

פיצה תפוחי אדמה מדורה