תפוחי אדמה כאלו עוד לא אכלתם

אנחנו בדצמבר ואני בצ’ק ליסט של החיים. נכון, לא ראש השנה אבל גם ללועזי יש אצלי משמעות וגם פה יש חשבון נפש קטנטן.

מה השגתי השנה, ואיפה התקדמתי. מה למדתי מהעבר ואיפה שגיתי. ושנים רבות היה לי חשבונות לא קלים, מודה. והשנה, זה אחרת.

אני עולה למעלה, כמו פלופלור, ומביטה על חיי.

נעים לי.

למדתי השנה על חריצות, על התמדה, על השגים שבאים בעמלנות ועבודה קשה. למדתי לוותר על מקומות ראשונים, על שליטה, על רצון להיות אחראית על דרכם של אחרים. בעיקר למדתי להיות אדון חופשי לעצמי. וזה לא היה לי קל.

שנים רבות וטובות התרגלתי לסוג של שליטה לא נכונה, שהביאה איתה רק כעסים ומדון. וסוף כל סוף בגיל ובזמן שהיה נכון עבורי, קיימת בי הידיעה על הדרך האישית שלי.

ויש לי את עצמי יותר ממה שהיה לי אי פעם ולכן אני מוקפת באנשים  שמדוייקים לי ואני אוהבת אותם מאד.

ולכבוד כל החגיגה הזאת וקצת לקראת חנוכה, תפוחי אדמה שמרגישים מטוגנים, סוג של לביבה קריספית אפויה, ציפס חגיגי או פרחים של תפוחי אדמה. לא משנה איך תקראו לזה העיקר שתנגסו והרבה כי אין טעים מהפשטות הזו.

חגיגת תפוחי אדמה בתנור

בחיפוש הכפייתיים באינטרנט נתקלתי בתמונה דומה. מיד אימצתי שיניתי את המתכון לטעמי ולבריאותי והנה התוצאה הנפלאה. תכינו כבר למחר, חגיגה.