סלט ברוקולי טרי

אתמול הגעתי לפגישה ראשונה של מועדון קריאה.

שמתי לב שמאז הקורונה אני לא קוראת מספיק, ממש לא מספיק.

שמתי לב שחסרה לי קבוצת תמיכה, כזאת שתדבר איתי במקום על וירוסים על רומנים וסופרים, על ניואנסים של סופרים.

אז ארזתי לי 10 נשים נפלאות וקבענו להיפגש פעם בחודש כדי לקום טיפי מכל המצב הזה. כדי להרגיש שהכל בסדר ושהרוח תמיד מנצחת.

נפגשנו אצל הדס, שאירחה אותנו כמו שרק היא יודעת והגישה המון מטעמים,  אחד מהם היה סלט ברוקולי טרי שהיה כל כך טעים. “זה פשוט סלט נפלא, אמרתי עם פה מלא”, “כן, זה שלך מהבלוג” היא ענתה בשוק.

“שלי?”

“אל תגידי שאת לא זוכרת?”

בחיפוש מעמיק בבלוג גיליתי את האוצר הזה חבוי בפוסט מלפני 8 שנים, עם המון סלטים אחרים, ביישן ומתחבא ובלי תמונה.

מיד הוצאתי לכם אותו לאור, הוא אחד הסלטים הכי טעימים שלי, פירורי ברוקולי טרי, ברוטב משגע, סלט שתאמצו מיד, סלט ברוקולי טרי.

ודרך אגב אל תבהלו מנוכחות המיונז, הוא הכרחי לטעמו הנפלא של הסלט ומתקזז יפה עם כמות הברוקולי הטרי, הבריא ודל הקלוריות

סלט ברוקולי טרי