לחם קוטג’ קטוגני כל כך קל להכנה וכה טעים!
כי החלטתי לשמור ביחד אתכם על תזונה שפויה וכל האכילה הרגשית לפח!
הפעם הכנתי עם קוטג’ ביתי כי זה הכי, אבל אפשר להכין עם קוטג’ רגיל.
טעים ככה וגם בטוסט זה מהמם.
לחם קוטג’ קטוגני
מצרכים
- 500 גרם גבינת קוטג׳ (עדיף אחוזי שומן גבוהים)
- 3 כוסות קמח שקדים
- 3 ביצים
- כפית מלח
- שקית אבקת אפיה
- 50 גרם פשתן
- 50 גרם זרעוני דלעת
- שומשום לקישוט
אופן ההכנה
בקערה מערבבים היטב את כל המרכיבים לתערובת אחידה.
מניחים בתוך תבנית לחם עם נייר אפייה ומשטחים יפה.
מקשטים בשומשום ואופים שעה בחום של 180 מעלות.
מצננים לחלוטין ופורסים.
View this post on Instagram
קטגוריות: חלבי, מאפים, מתכונים, מתכונים בריאים, מתכונים לארוחת ערב, מתכונים לשבועות, מתכונים קטוגניים, מתכונים קלים להכנה
תיוגים: מתכון ללחם, מתכון קטוגני, מתכונים לבראנץ׳, קיטו, קלי קלות
קטגוריות מובילות
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >-
ספר מטבח אישי של רותם ליברזוןמטבח אישי ₪150.00
מידע נוסף
-
ספר מטבח פרסי של רותם ליברזון מטבח פרסי ₪150.00
מידע נוסף
הי רותם, נשמע נהדר
רק רציתי לוודא, שקית שלמה של אבקת אפיה?
כן.