תקשיבו לי ראיתי את המתכון הזה ולא האמנתי
חולה לגמרי רצתי להכין וזה יצא וואוו!
לחם אבוקדו קיטוגני! יש יותר מזה קריספי מבחוץ רך מבפנים מחזיק כל דבר שתניחו עליו והכי חשוב טעיםםםם
זה הולך להיות הלחם שלי השנה הקרובה כל כך קל להכין 3 מצרכים מערבבים ואופים
לחם אבוקדו קיטוגני
מצרכים
- אבוקדו אחד
- ביצה אחת
- כוס מוצרלה מגוררת
אופן ההכנה
מערבבים היטב יוצרים פרוסות באיזה גודל שבא לכם מניחים על תבנית עם נייר אפייה (יכולים איזה עובי שבא לכם)
מתבלים באיזה תבלין שאוהבים אני הוספתי תבלין ללחם עם שום ושומשום אבל הכל הולך
חצי שעה בתנור על החום הכי גבוה של התנור 250 (לא גריל).
ניתן לשים גם בטוסטר בין 2 דפי נייר אפייה על חום גבוה 20 דקות או עד שממש פריך
הצגת פוסט זה באינסטגרם
קטגוריות מובילות
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >-
ספר מטבח אישי של רותם ליברזוןמטבח אישי ₪150.00
מידע נוסף
-
ספר מטבח פרסי של רותם ליברזון מטבח פרסי ₪150.00
מידע נוסף
נראה מעולה!!
אפשר להכין ולשמור בהקפאה?
לא ניסיתי, תדווחי אם יוצא טעים.
תודה
האמת נגמר מהר, לא הגיע למקפיא 🙂
אפשר להחליף מוצרלה בגבינה קשה אחרת?
כן
היי, ניסיתי ויצא לי מריר ממש.
אולי את יודעת למה? ?
לפעמים זה יוצא מריר, זה קשור סוג האבוקדו או לזמן האפייה.
ניהיה טעם מר מאוד, לא טעים. למרות שהשתמשתי באבוקדו טרי וטעים.
לפעמים זה יוצא מריר, זה קשור סוג האבוקדו או לזמן האפייה.. לאלפים יצא טעים =)