גיוזה טבעונית

גיוזה הוא הכיסון המושלם.

חציו התחתון מטוגן, פריך, שחום ומקורמל מעט, חלקו העליון, תפוח ולבן.

סוג של הכלאה מושלמת.

כל ביס נושא בחובו גם מזה וגם מזה, בתחילה הנגיסות הקראנצ’ית ואז הנימוחות הבצקית העדינה.

ובתוכו? מה שרוצים.

אני מעדיפה טבעוני. ככה טעים לי יותר. הרבה יותר.

מטגנת ירקות, מאזנת טעמים חזקים. ממלאת, מקפלת ומניחה במחבת לוהטת. בצד, רוטב עז טעם ואחרי כמה דקות יש חגיגה אסיאתית מושלמת.

אין כמו גיוזה, היופי שלה, קלות ההכנה, הקיפול הפשוט שנראה מליון דולר ובעצם הוא הכי כלום.

בבצק של גיוזה יש קמח, מים ושמן, מרדדים היטב וקורצים עיגולים, הכנתי המון פעמים ואפילו יש אצלי בהיי ליט בסטורי, ואתן לכם את המתכון אבל הי, יש לקנות דפי גיוזה מוכנים, אז למה לעבוד קשה? בכל מרכולת אסיאתית יש להשיג בקפואים דפי גיוזה שמחכים לקיפול והמילוי הנכון.

גיוזה היא כיסון מהסוג הקל, רק נראה מסובך, האמינו לי, וזה כל כך טעים שתהפכו להיות מומחים במהרה.

גיוזה טבעונית