קנלוני תרד וריקוטה בתנור

קנלוני תרד וריקוטה בתנור

מתה על מתכונים קלים, ולא כאלה קלים שכולם צועקים, "זה קל, מנוולת, זה קשה נורא, קשה לתפארת"

אז הפעם הכי קלי קלותה, קצת מטגנים את התרד, מערבבים עם הגבינה וממלאים פסטה עגולה חלולה. מעט רוטב למטה ולמעלה ולתנור.

הופה חגיגה של איטליה בקלות, נשבעת בקלות.

קדימה

קנלוני תרד וריקוטה

IMG_4065 (Large)

ישר ולעניין קבלו

קנלוני תרד וריקוטה בתנור

לקנות

חבילת קנלוני

חבילת ריקוטה וחצי (של גד)  מעורבבת היטב בכלי

חבילת תרד קצוצה ומטוגנת טיפונת במעט שמן זית

2 שיני שום קצוצות

כוס רוטב בשמל – (כף חמאה מומסת במחבת על אש קטנה, כף קמח שנכנסת לחמאה המומסת ומערבבים היטב כחמש דקות עד לרביכה. מוסיפים כוס חלב לאט לאט תוך ערבוב איטי כחמש דקות נוספות. מתבלים במלח, פלפל שחור ומעט אגוז מוסקט מגורר. הרוטב מוכן כאשר הוא במרקם של טחינה)

חצי כוס גבינת פרמזן מגוררת – אופציונלי

הכנת קנלוני תרד וריקוטה

מטגנים את התרד במעט שמן זית כשלוש דקות, מוספים את השום הקצוץ ומורידים מהאש. מערבבים היטב את התרד וגבינת הריקוטה. מתבלים במלח ופלפל שחור. מעבירים לשקית זילוף וממלאים את כל הקנלוני בתערובת.

מורחים חצי כוס של רוטב בשמל בתחתית של כלי חסין חום לתנור, מניחים את הקנלוני הממולאים בשורה יפה . מורחים מעל עוד חצי כוס של רוטב הבשמל ומפזרים מעל את גבינת הפרמזן המגוררת.

מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות לחצי שעה או עד שהקנלוני רכים ושחומים מעל.

תראו כמה שהם יפים.

IMG_4064 (Large)

IMG_4063 (Large)

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love


פוסטים קשורים

מרק גריסים ועדשים עם כופתאות חומוס מעלפות
מרק גריסים ועדשים עם כופתאות חומוס מעלפות

מרק טבעוני, מלא בריאות וטעמים מענגים של גריסים ועדשים. ובפנים עננים של בצקניות עדינות מחומוס. מעדן שאסור לפספס.

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love
עוגת הכל ברגע – לגזור ולשמור
עוגת הכל ברגע  – לגזור ולשמור

עוגת הכל ברגע מצילה אותי שנים. היא נראית מפוארת והיא טעימה למות אבל אני והיא יודעות שהיא פושטית לגמרי, מהסוג של ערבבתי ונראה מה יצא. הפעם הראשונה הייתה הפתעה גדולה אבל מאז? מאז אני האופה הגדולה, מניחה בגאווה את העוגה החמה ומביטה בפנים הנפלאים של […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

20
כתוב תגובה

avatar
10 Comment threads
10 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
11 Comment authors
הדסהאורטלסיווןילנהחדוה Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
אילנית
Guest
אילנית

אני לא גרה בארץ ואשמח לדעת כמה גרם יש בקופסאת ריקוטה. האם ניתן/כדאי להחליף את הריקוטה בגבינת קוטז ופטה?
במידה ומשתמשת בתרד קפוא כמה גרם אני צריכה למתכון? תודה מראש, אילנית.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

הי אילנית, בקופסת ריקוטה יש 200 גרם ואת יכולה בהחלט להחליף את הגבינה בקוטג. לא בפטה כי היא לא סמיכה מספיק. תרד קפוא תשתמשי בחצי חבילה, או לפי טעמך האישי. בהצלחה ובתאבון

פיצה אשדוד
Guest

וואו זה נראה טעים במיוחד,והתמונות מדהימות,עשית לי חשק לאכול.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה רבה, כיף לשמוע

טליה ששון
Guest

חיפשתי מתכון לבלינצ׳ס יצא מאוד טעים .
התמונות של הקנלוני מהוות

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה טליה, בתאבון וחג שמח

ז'ניה
Guest
ז'ניה

רותם, תודה על מתכונים נפלאים וכתיבה מעניינת וחדה.
לגבי קנלוני – התרד לא דורש חליטה?
תודה ושבת שלום.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

לא, פשוט כך. בהצלחה ותודה גדולה.

תבשילים וחלומות - מרגישים בבית
Guest

רותם, נראה ממש טעים.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה על התגובה המשמחת

חדוה
Guest
חדוה

שלום רותם,

האם אפשר להכין יום מראש ולחמם למחרת?

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

כן חדוה, אפשר. בהצלחה

ילנה
Guest
ילנה

היי רותם, האם נדרש לבשל את הפסטה לפני שממלאים אותה?
תודה.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

לא צריך לבשל לפני, חג שמח ילנה

סיוון
Guest
סיוון

היי רותם,
האם אפשר להכין הכל יומיים לפני ההגשה ורק להגניס לתנור ביום ההגשה? או לחילופין להכין הכל כולל אפיה ורק לחמם לפני ההגשה( זה לא ייבש את הקנלוני)?

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

בהחלט אפשר,גם לפני וגם הכל כולל אפיה. בהצלחה

אורטל
Guest
אורטל

הי,
יש לי מדליוני תרד. כמה גרם צריך לפי דעתך?
כמה גרם קוטג'?
תודה!!

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

בערך חצי חבילה, בתאבון

הדסה
Guest
הדסה

היי רותם, בדיוק המתכון שחיפשתי 🙂
תוכלי לומר לי כמה גרם זה יוצא מהתרד הטרי? (פשוט ישנן חבילות תרד במשקלים שונים)
תודה רבה 🙂

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

בערך 4 כוסות תרד, בתאבון


הרשמו למתכונים

שלח
close-link