פנה קוטה מאצ’ה – הכי טעים לימים לוהטים

זה כבר לא סוד שהקיץ כאן, מכה בנו ללא רחמים. הגיע בעוצמה השמורה רק לכאלה שמודעים לכוחם, ליכולתם להביס בקלות גם את הגיבורים ביותר. ואני אינני גיבורה כלל וכלל. מוטרדת מהחום השורף אותי ומעדיפה להיכנע מידית, ללא שום קרב.

המקום שלי הקיץ כנראה לא יהיה חופי הים התכולים, או בריכות עם המוני ילדים משכשכים. כנראה גם לא גינות ציבוריות מהבילות.

אני מודה באשמה, מבקשת סליחה מהזאטוט, סליחה ומחילה. מי שיכול לחום שיקח. אני במזגן הקפוא, בגופיה ויחפה.

מנהלת חיים שלמים, מארגנת, מסדרת מתוך הדירה.

ומבשלת. ברור שמבשלת. מיני מאכלים שנראים קרירים מרגישים קרירים וטעימים. קודם כל טעימים. כמו הפנה קוטה המדהימה הזאת בטעמי מאצה. מאצ’ה אלו עלי תה ירוק טחונים לאבקה ירקרקה זוהרת, שזה בערך הדבר הכי בריא והכי מדובר כרגע. שנים אכלתי גלידה של מאצה מעולה בניו יורק ולא תיארתי לעצמי שחומר הגלם הזה יהיה זמין עבורי ואוכל לעשות בו המון שימושים. הטעם ממכר, מזהירה מראש, עדינות יפנית מרומזת. ברגע שתתאהבו לא תוכלו להפסיק עם הירוק הנפלא הזה.

את המצה’ אפשר לקנות בחנויות טבע מובחרות. אל תפספסו.

פנה קוטה מאצ’ה