Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

עוגת פולנטה ופירות עם גלייז רימונים

עוגת פולנטה ופירות עם גלייז רימונים
Print Friendly, PDF & Email
1 1 vote
Article Rating
Spread the love

מכירים את סוג העוגות הבחושות שרק מערבבים כמה מרכיבים והיא יוצאת הרבה יותר מרשימה מסך המרכיבים?

אז כזאת היא עוגת הפולנטה המופלאה הזאת.

עוגת פולנטה עם שזיפים, או כל פרי אחר שאתם אוהבים, כגון תפוחים או פירות יער או אגסים, שהיא בעצם עוגה יפייפיה עם גלייז רימונים מעל ופיסטוקים ירקרקים כקישוט.

עוגת הפולנטה הזאת היא עוגה ללא גלוטן שזה בונוס אקסטרה לחג והיא פשוט טעימה בטרוף.

זאת עוגה שהיא סיומת נפלאה לשולחן החג, ולא תאמינו כמה שהיא קלה.

אפשר בלי גלייז, אבל הוא נורא מוסיף, ובעצם היא כל כך פשוטה להכנה שאפילו מי שזה העוגה הראשונה שלו בחיים יצליח.

עוגת פולנטה נפלאה גם יום אחרי ונשמרת במקרר 3 ימים עטופה היטב.

עוגת פולנטה ופירות

מצרכים

  • 6 שזיפים שחורים או 3 תפוחים חתוכים לרבעים מגולענים
  • 160 גרם חמאה רכה
  • כוס סוכר
  • 3 ביצים
  • כפית תמצית וניל
  • קורט מלח
  • רבע כוס מיץ לימון
  • כוס קמח תירס להכנה מהירה
  • 2 כוסות שקדים טחונים או פיסטוקים טחונים או חצי חצי
  • גרידת ליים או לימון מ 2 לימונים או 2 ליים
  • כפית א. אפיה
  • כפית וחצי קורנפלור

לקישוט

  • גלייז רימונים – 2 כפות מיץ רימונים סחוט טרי מעורבב ביד עם כוס אבקת סוכר עד שמתקבל סירופ ורוד וסמיך
  • חופן פיסטוקים קצוצים גס
  • חופן גרעיני רימון טריים

אופן ההכנה

  1. בקערת מיקסר מקציפים חמאה וסוכר, מוסיפים את הביצים אחת אחת ומקציפים עד קבלת מסה בהירה ותפוחה.
  2. מוסיפים את כל שאר המרכיבים ומערבבים עד להטמעה ומסה אחידה. מעבירים לתבנית בגודל 20 או 22 משומנת היטב ומעל מניחים את השזיפים או התפוחים או כל פרי אחר שאתם אוהבים.
  3. מכניסים לתנור שחומם מראש בחום של 180 ל- 50 דקות עד שעה או עד שעוגה שחומה ומוכנה
  4. מצננים לחלוטין, מקשטים בגלייז רימונים, פיסטוקים וגרעיני רימון


פוסטים קשורים


Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

הרשמו למתכונים

שלח
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x