סלט תירס מקסיקני

סלט תירס מקסיקני

שבועות בדרך, מה בדרך? ממש בפתח. כבר מריחה את כל עוגות הגבינה הנפלאות שאני הולכת לטעום, ליישר.

"בשבילי פיצי, ממש פצפון, שקוף" מכירים? עוד פרוסה שקופה ועוד אחת, כי את הראשונה ממש לא ראו, רק בבטן שלי רואים, את כל השקופות והקטנטנות, והקצוות ואלו שמישרים. הכל בבטן שלי.

אז עד כאן. זהו, נגמר.

קצת מתכונים של קלילות, כאלו שאפשר לקחת מהן מלא הכף, הגדולה, זאת של ההגשה, לאכול ולהרגע, עוד מנה ועוד מנה ושמחה גדולה.

סלט תירס מקסיקניIMG_4320 (Large)

את המתכון הזה גנבתי לעדי. רק ראיתי תמונה ובלי לטעום רציתי מרשם. כשהכנתי, התעלפתי מהטעם הנפלא וכבר שבוע שאני מכינה אותו באדיקות וכולם מבקשים עוד.

לקנות

חבילת תירס (בערך 6-7 קלחים)

4 עגבניות קשות

בצל אדום קצוץ דק

חבילת ירק קצוצה (עדיפות לכוסברה, אבל גם פטרוזיליה הולך)

חצי צ'ילי ירוק קצוץ דק (ומי שאוהב חריף יכול ללכת על צ'ילי שלם)

4 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק

שמן זית

לימון סחוט מ 2 לימונים

מלח

הכנת סלט תירס מקסיקני

 בסכין חדה קולפים את גרעיני התירס מהקלחים הטריים.IMG_4313 (Large)במחבת עם מעט שמן זית משחימים היטב את הגרעינים עד שהם נראים מעט שרופים. שימו לב זה נותן לסלט הזה את כל הארומה המיוחדת שלו.

מערבבים עם שאר המרכיבים.IMG_4317 (Large)מתבלים בלימון, מעט שמן זית ומלח לפי טעמכם. זהו.IMG_4329 (Large)

מכינים מרגריטה טובה ומרגישים מקסיקנים רזים.

אולי אתם עוד לא יודעים אבל אני מבשלת לכם ספר. לא סתם ספר, משהו יפייפה עם מתכונים מיוחדים במיוחד עבורכם, כאלו שיעשו לכם הכי שמח והכי טעים. ומה אני צריכה? שאם בא לכם להיות חלק מהפרוייקט הנפלא הזה ולקדם אותו, כנסו ללינק פה ותוכלו להזמין לכם את הספר כבר היום ארוז אליכם הבייתה. 

כל התמונות צולמו ע”י רותם ליברזון.

לעמוד הפייסבוק של רותם ליברזון – טיפול בבישול לחץ כאן.

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love


פוסטים קשורים

מרק גריסים ועדשים עם כופתאות חומוס מעלפות
מרק גריסים ועדשים עם כופתאות חומוס מעלפות

מרק טבעוני, מלא בריאות וטעמים מענגים של גריסים ועדשים. ובפנים עננים של בצקניות עדינות מחומוס. מעדן שאסור לפספס.

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love
עוגת הכל ברגע – לגזור ולשמור
עוגת הכל ברגע  – לגזור ולשמור

עוגת הכל ברגע מצילה אותי שנים. היא נראית מפוארת והיא טעימה למות אבל אני והיא יודעות שהיא פושטית לגמרי, מהסוג של ערבבתי ונראה מה יצא. הפעם הראשונה הייתה הפתעה גדולה אבל מאז? מאז אני האופה הגדולה, מניחה בגאווה את העוגה החמה ומביטה בפנים הנפלאים של […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

34
כתוב תגובה

avatar
17 Comment threads
17 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
16 Comment authors
רותם ליברזוןתמירויטלליליהליטל Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
קרן
Guest
קרן

נקרא מעולה. אפשר עם תירס מקופסא?

ריבי
Guest
ריבי

נשמע ונראה מעולה. ינוסה בקרוב

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה ריבי, תשתפי איך היה. בתאבון ובהצלחה

זהבה גולדברג
Guest

מחכה לעוד מתכונים

זהבה גולדברג
Guest

מחכה לעוד מתכונים!

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

יהיו והרבה, בתאבון ותודה

פז
Guest
פז

אם אין לי קלחי תירס בבית, וממש בא לי להכין את הסלט הזה, תירס מקופסת שימורים תופס?

תודה.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

הי פז, בהחלט אפשרי מקופסת שימורים רק לחרוך היטב על המחבת. בתאבון ובהצלחה

פז
Guest
פז

אם ממש בא לי להכין את הסלט הזה, ואין לי קלחי תירס בבית. תירס מקופסת שימורים תופס?

מורן
Guest

הכנתי כעת התירס השתמשתי מקופסא וסיננתי את הנוזלים. ממש השחמתי אותו אבל התירס עצמו יצא רך ולא מרגישים אותו בסלט. כך אמור להיות?

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

הי מורן, תירס טרי יוצא כמובן הרבה יותר קריספי ופריך אבל גם מהקופסא יוצא לא רע. יתכן והתירס בקופסא הספציפית הזו היה ישן? אולי לא מתוק מדי? תנסי פעם הבאה עם הטרי ומבטיחה לך הנאה גדולה. בתאבון ובהצלחה

ליליה
Guest
ליליה

אני גיליתי, אחרי ניסוי עם כל החברות שיש בשוק שתירס בקופסת שימורים של "פרי הגליל" הכי טעים/טרי/נראה טוב….אולי זאת הסיבה שלא יצא לך ככה

טובה
Guest
טובה

היי המרשמים נראים מעולים אוהבת הכול. שאלה בסלט מקסיקני התירס לא יוצא קשה? תודה ויום מקסים

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

הי טובה, תודה על התגובה הנהדרת. בסלט התירס יוצא קריספי ופריך וזהו סוד הקסם של הסלט. בתאבון

טובה
Guest
טובה

ואוו הסלט באמת יצא נהדר וגם העוף במישמישים יצא נפלא

תודה ושבוע נהדר

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

איזה כיף לשמוע, נפלא. שבוע טוב לך טובה ובתאבון

אילנית
Guest
אילנית

תודה רבה עבור מתכון נפלא! הכנתי לארוח הערב וכולם אהבו, פשוט מושלם.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה אילנית, כיף לשמוע. שימחת.

אילנית
Guest
אילנית

רותם שלום, בהמשך לתגובתי על הסלט המענג שהכנתי, נכנסתי ורכשתי את הספר כקידום פרויקט, לצערי לא התבקשתי לתת כתובת למשלוח, האם משהו השתבש לי במהלך הרכישה? קיבלתי אישור עבור הקניה וגם אישור מטיסה שאכן בוצעה הקניה. מה אני אמורה לעשות?, שוב תודה, אילנית. אשמח להעביר לך העתק אישור הקניה לדואל פרטי במידה ונדרש

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

הי אילנית, אדאג שיתקשרו אלייך עוד היום ויבררו אם הכל בסדר לגבי הכתובת למשלוח.

אילנית
Guest
אילנית

הי רותם, גם מספר טלפון לא התבקשתי להשאיר, יום טוב, אילנית.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

אילנית יצרו איתך קשר, אל דאגה. תקבלי את הספר חתום לביתך. מבטיחה.

אילנית
Guest
אילנית

הי רותם, בטוחה ולא מודאגת. תודה רבה לך עבור הבלוג המענג, נהנת מכל פוסט שמתפרסם, אוהבת את הכתיבה שלך והמתכונים הנהדרים. בהצלחה.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

תודה אילנית. חיבוק

שבי
Guest
שבי

יצא מצויין. תודה על מתכון שאאמץ בשמחה הלאה.

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

מעולה, שמחת. תהני ויום מצויין

רוני
Guest
רוני

וואו, הכנתי עכשיו- מושלם!
כל כך טעים ומרענן, וקל הכנה!
בא לי לאכול את כל הקערה 🙂

גיליתי את הבלוג שלך רק לאחרונה וזה המתכון השני שאני מכינה ממנו (הקודם היה קראמבל עגבניות ופרמזן), אני כל כך שמחה שגיליתי אותך! תודה!

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

איזה כיף של מחמאות רוני, ממש משמח לשמוע, מקווה שתהני עוד המון מהבלוג ובכלל. חיבוק

ליטל
Guest
ליטל

הי רותם! הכנתי עכשיו מתירס משימורים יצא ממש סלט כייפי!
זה פעם ראשונה שאני מכינה משהו מהבלוג שלך וכניראה שזה התחלה של התמכרות חדשה 🙂

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

איזה כיף לשמוע, משמח מאד ליטל

רויטל
Guest
רויטל

הכוונה לקלחי תירס מבושלים?

רותם ליברזון
Guest
רותם ליברזון

רויטל, כן. בתאבון ושבת טובה

תמי
Guest
תמי

היי, הסלט נראה ממש טוב! אם אין לי קלחי תירס, עדיף להשתמש בגרגירי תירס קפואים (סנפרוסט) או בקופסת שימורים?


הרשמו למתכונים

שלח
close-link