Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

מי לא אוהב סלט קיסר?

המנחם של האייטיז, נייטיז, וגם היום הוא עדיין בשיא תפארתו.

קרעי חסה פריכים מצופים ברוטב מושלם ועוקצני. לצד מונחים להם נתחי עוף מושחמים ופריכים ולי זוהי ארוחה של ממש.

לא תמיד יש לי זמן לבישולים ארוכים, לפעמים אני חוזרת עייפה הביתה וכל מה שבא לי זה להכין לי מנה מדוייקת , קלילה והכי חשוב שתהיה טעימה ובריאה. אז זוהי המנה שלי חברים וממליצה גם לכם

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

לקנות

4 לבבות של חסה ערבית טריה.

3-2 ביצים קשות רכות שבושלו 7 דקות בדיוק במים רתוחים עם כפית מלח ואז דקה במים קרים

חצי בצל סגול פרוס לפרוסות דקות

2 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת דק

לרוטב

כף פרמז'ן מגוררת

2 שיני שום

3 פילטים של אנשובי (אל תפחדו לא תרגישו את הטעם שלהם אבל הם מוסיפים המון לרוטב)

2 כפות מיץ לימון טרי

2 כפיות חרדל דיז'ון

2 כפות מים

2 כפות גדושות מיונז

מלח

50 מל שמן זית

הכנת סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

מערבבים היטב את כל חומרי הרוטב, טועמים וממליחים בהתאם.

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

בצלחת מניחים את לבבות החסה הטריות, את חצאי הביצים הרכות קשות, את רצועות הבצל. מי שרוצה יכול להוסיף גם קרוטונים , אני מעדיפה בלי. מניחים בנדיבות את קוביות העוף שחיממנו במיקרו או צרבנו מעט במחבת , מוזגים רוטב בנדיבות ומקשטים בכף פרמז'ן מגוררת מעל.

המתכון נעשה בשיתוף מאמא עוף

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Spread the love


פוסטים קשורים

על סלקים ורימונים- ראש השנה שמח
על סלקים ורימונים- ראש השנה שמח

אז כן, זאת הייתה השנה שעברה. היה בה טוב ורע, ערבובייה. בערך כמו כל שנה. ומה למדתי? שכמו בכל סלט נפלא, יש קראנץ, ונימוח, עוקצני ומתקתק' ככה עושים מנה שהיא הפתעה בדיוק כמו החיים עצמם. כל הכייף בלאחל שנה טובה הוא בדיוק המימד הזה של […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

הרשמו למתכונים

שלח
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x