מג’דרה של קינואה – הלהיט שלכם לקיץ

זה קרה לי באחד מאותם ימים לוהטים. בעצם כל הימים בזמן האחרון הם מהסוג הלוהט שאינו משאיר לי אויר לנשימה.

אני לוהטת מחום, בוערת בחוץ המהביל וחולמת על המזגן והבית. לא יודעת אם זה החור באוזון או הגיל שלי או שמא העמידות שהתאדתה לה במשך השנים אבל אני וקיץ כבר לא חברים. נכון, הפרות עסיסיים וצבעוניים ויש חופש גדול ולא צריך לקום בזמן אבל אלוהים, חם לי.

ומתוך החום הזה נולדים להם מתכונים של מינימום מאמץ, משהו שאפשר להגיש בטמפרטורת החדר והוא קליל. בכלל קלילות היא המילה של הקיץ הזה אצלנו בבית.

“תהיו קלילים” אני לוחשת בשארית כוחותי “קחו את הזאטוט מהגן ולכו איתו לגינה”

“תהיה קליל” אני מתחנחנת לבעל ” לך עם הזאטוט לקאנטרי בשבת ותשתדל שיאכל שם צהרים וערב”

ואני מתפנקת במזגן, מכינה קינואה של מג’דרה או מג’דרה של קינואה, ובעצם מה זה משנה, זה קליל, הכי קליל.

מג’דרה של קינואה

ותמיד כמו במג’דרה, כל הסוד הוא בהמון בצל מטוגן, אז לפרגן לו.