בקיטו אוכלים הכי טעים
מסתבר שגם לחמניות קטוגניות יכולות להיות ממש ממש טעימות, גם בלי קמח ובלי סוכר ובלי כל הגלוטן שממש לא בשביל אף
אחד.
לחמניות קיטו שהכנתי כל כך טעימות, הן רכות ויכולות להכיל הכל וגם בטוסטר הן מושלמות.
בקיצור לחמניות קיטו הולכות להיות הלחמניות שלי מהיום והן שוס!
מערבבים בקערה את קמח השקדים, המלח ואבקת האפיה
בקערה נוספת את הביצים והיוגורט
מוסיפים את הרטובים ליבשים ומערבבים היטב עד שנוצר בצק.
מניחים במקרר לשעה להתמצקות
בתבנית מאפינס משומנת היטב בחמאה מניחים כדורי בצק (6 לחמניות)
זורים מעל שומשום ומכניסים לתנור על 180 מעלות ל- 25 דקות
מצננים ואוכלים
אפשר להכין טוסט אפשר להקפיא ולהפשיר כשרוצים
נשמר בכלי סגור יומיים שלושה
View this post on Instagram
קטגוריות: דיאטה בלי להרגיש דיאטה, חגים, מאפים, מאפים וירקות, מתכונים, מתכונים בריאים, מתכונים לארוחת ערב, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים לפסח, מתכונים קטוגניים, מתכונים קלים להכנה
תיוגים: לחמניות, מתכון ללחמניות, מתכון קטוגני, מתכונים לשבת, מתכונים לשבת בבוקר, מתכונים עם קמח שקדים, קיטו, קמח שקדים מתכונים
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >
מה ניתן להוסיף במקום היוגורט בכדי שיהיה בשר פרווה
תודה
יוגורט סויה
תודה
הרבה זמן לא פרסמת מתכון קטוגני
בקשה
האם תוכלי במתכונים שלך כשאפשר לציין אילו מרכיבים להחליף לגירסא קטוגנית?
תודה
גלעד
משתדלת תמיד, תודה
הי (: אפשר גם קמח חומוס או עדשים?
לא, זה לא קיטו
לא מבחינת נושא הקיטו אלא מבחינת הצלחת המתכון.
כן אפשר
יעבוד גם עם יוגורט סויה?
כן
נראה מתכון מעולה! במה אפשר להמיר את היוגורט שיהיה ללא חלב?
יוגורט סויה
נפלא 3> תודה.
(רק שאלה – זה לא יוצא יותר מדי א. אפיה כך שהטעם שלה מאוד נוכח ??? )
כפית אחת תספיק
אשמח לקבל המלצה על יוגורט יווני שמתאים לקיטו
כל יוגורט שהוא מעל 10% שומן, יש לגד
זה גם כשר לפסח וללא קטניות.
מעולה !!
אפשר שמנת 28 במקום יוגורט?
כן
שחר תודה לרעיון המעולה להשתמש בשמנת 28% שומן,
היא מכילה רק גרם אחד פחמימה שזה מעולה.
שמתי את הכמויות הנדרשות ד”א לא יוצא בצק
תוסיפי עוד קצת נוזלים
מושלםםם וקל הכנה.
אנחנו והשכנים נהננו עד מאוד
תודה רבה!
היי
אפשר להשתמש עם קוט׳ג 12%?
כן
וואו איזה כיף האתר שלך. נהנית מאוד 🙂 יש אפשרות להשאיר במקרר ולהשתמש יום למחרת ? זה יישאר טעים באותה מידה ?
תודה רבה כיף לשמוע, מאמינה שכן.
אפשר גם ללא תבנית מאפינס ?
תבנית תנור רגילה ?
כן.