כדורי גלידה בציפוי קינמון פריך

כדורי גלידה בציפוי קינמון פריך

כל כך חם בחוץ שחיפשתי מתכון מצנן, אבל מהסוג המפתיע. כזה שנראה כמו כדורי גלידה בציפוי קינמון פריך וחמים ובפנים? הפתעה. קרם וניל קריר ומשגע. מתה על הפתעות כאלו. ביס אחד וכבר לא חם לי ואושר גדול ממלא אותי וטוב לי יבה יה.

אני מבטיחה לכם שכדורי הגלידה בציפוי קינמון פריך יתנו לכם הנאה פריכה וצוננת, מהסוג שממכר. וההכנה? שטויות, קלי קלות של כיף

כדורי גלידה בציפוי קינמון פריך

כדורי גלידה בציפוי קינמון
כדורי גלידה בציפוי קינמון

לקנות

למלית

2 גביעים של 100 גרם גבינת מסקרפונה השף הלבן

חצי כוס ,100 גרם סוכר

חצי כוס שמנת להקצפה קרם וניל השף הלבן

1 כפית גדושה קליפת תפוז מגוררת

לציפוי

1 כוס קמח

3 כוסות דגני בוקר בטעם קינמון טחונים דק

4 ביצים טרופות

1 ליטר שמן צמחי

לקישוט

אבקת סוכר

הכנה

למלית – שמים במעבד המזון את גבינת המסקרפונה והסוכר ומעבדים כ 3 דקות. מוסיפים את הקצפת וקליפת התפוז ומעבדים כ 2 דקות נוספות. מעבירים למקפיא לחצי שעה. בעזרת כפית או כף גלידה יוצרים מהתערובת כדורים בגודל של אגוז פקאן. מניחים את הכדורים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ומעבירים למקפיא לשלוש שעות לפחות.

הציפוי – שמים בקערות שטוחות את הקמח, דגני הבוקר הטחונים, והביצים הטרופות טובלים היטב כל כדור קפוא, בקמח לאחר מכן בביצה ולבסוף בדגני הבוקר. שוב בביצה ובסוף בדגני בוקר. מעבירים את הכדורים המצופים למקפיא בפעם האחרונה. הטיגון – במחבת עמוקה עם שמן בחום של 180 מעלות או כשמכניסים כף עץ יש בועות סביב, זה סימן לשמן בחום הנכון. מטגנים 4 כדורים כל פעם כדקה עד שהם משחימים היטב. מעבירים לצלחת מרופדת במגבת נייר. מטגנים באותו אופן את כל הכדורים. מפדרים באבקת סוכר בנדיבות ומגישים מיד. יאמי!!

 

לעוד מתכונים מדהימים לחג השבועות:

לחצו על שם המתכון בתחתית כל תמונה.

סשימי דג
סשימי דג
ריזוטו
ריזוטו ירוקים
עוגת גבינה אפויה עם פופקורן קרמל מלוח
ניוקי תפוחי אדמה אוורירי ברוטב כתומים

https://www.pinterest.com/rottemlieberson/

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love


פוסטים קשורים


4
כתוב תגובה

avatar
2 Comment threads
2 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
3 Comment authors
Sharonרותם ליברזוןעדיה Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
עדיה
Guest
עדיה

היי! נראה מושלם!! האם אפשר להכין את הכדורים יום מראש או שהם יאבדו מקסמם?

Sharon
Guest
Sharon

הכנתי ויצא מושלם!! אחד הקינוחים המיוחדים והטעימים


הרשמו למתכונים

שלח
close-link