טארט טאטן של בננות

טארט טאטן של בננות

זהו, הסתיימה לה עוד שנה , ולשנה החדשה אני מאחלת לכולנו רק בריאות. כן, אני רוצה המון דברים ,רוצה להיות שמחה, פעילה, אמא טובה, לארח להתארח, לרזות 5 קילו, ליצור, לבשל לכם המון דברים טעימים אבל בעיקר רוצה בריאות, כי בשנה שעברה הבנתי שיעור בסדרי חשיבות.

ומאמינה שהיום הראשון של השנה החדשה חייב להיות מתוק נעים ושמח. אז מאחלת לכם ארוחת חג שמחה, עם אנשים שאהובים עליכם וכיף לכם להיות בחברתם. מאחלת לכם המון דברים טעימים על השולחן. יש לי בבלוג המון מתכונים עם רימונים , ותפוחים, ותבשילים וסלטים, רק תכתבו מתכונים לראש השנה ואתם מסודרים אבל יש לי עוד עוגה אחת קטנה, כזאת ממזרה, שלוקחת בהליכה את כל ההצגה. והיא פשוטה להכנה אבל כל כך טעימה, שאני בטוחה שלא תפסיקו להודות לי עליה. אז קדימה

טארט טאטן בננות

לקנות

בצק עלים על בסיס חמאה

6 בננות בשלות, קלופות

כוס סוכר

50 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות

הכנה

מחממים תנור ל 180 מעלות.

במחבת עם תחתית עבה שיכולה להיכנס לתנור , נקרמל את כוס הסוכר הלבן. נעשה זאת על ידי פיזור הסוכר בשכבה אחידה על התחתית ומחממים על להבה בינונית תוך הנעת המחבת מדי פעם, עד שהסוכר נמס ונוצר קרמל זהוב. מוסיפים את הבננות השלמות לתוך הקרמל וממשיכים לבשל על אש בינונית. מוסיפים את החמאה בין הבננות וממשיכים לבשל עד שנוצר קרמל בצבע ענברי זהוב. מצננים.

בינתיים פותחים את הבצק שקניתם וחותכים ממנו חתיכה בגודל של המחבת. מניחים את העיגול בצק מעל הבננות המקורמלות ודוחסים את שוליו כלפי מטה, לדפנות המחבת.

מכניסים את המחבת לתנור החם ואופים כ 25 דקות עד שהבצק משחים. ממתינים כעשר דקות והופכים את הטארט על צלחת הגשה. מגישים לצד גלידה או קרם פרש.

שתהיה לכולנו שנה טובה ממש חברים.

 

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love


פוסטים קשורים


2
כתוב תגובה

avatar
1 Comment threads
1 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
2 Comment authors
רותם ליברזוןענת Recent comment authors
  Subscribe  
newest oldest most voted
Notify of
ענת
Guest
ענת

נראה מעולה. על איזה חום התנור?


הרשמו למתכונים

שלח
close-link