גולש עם בטטות – מעדן חריף מתוק

כשמיכל מזמינה אותי לחופשה אני מהנהנת בצייתנות.  לאורך השנים ולאחר ביקורים ביבשות שונות יחדיו למדתי להגיד כן, ומהר.

לנסיעה הזאת לא ציפיתי. “נוסעים לאשדוד”, היא בישרה לנו בשמחה. “אשדוד?” “כן, עוזרים לתושבי הדרום. היה להם קשה במלחמה וזה הזמן למעט סולידריות”

אז נסענו לאשדוד, והייתה חופשה נהדרת.

חופים כחולים, נקיים עם חול לבן, כאלו ששכחנו שיש. ומסעדות עם אוכל משגע וחומרי גלם מעולים, ובעיקר הרבה שימחה. מצאנו עיר תוססת, ערנית שרוצה לבלות וליהנות. וראינו הופעה טובה ולקחנו את הזאטוט לטיול על פוני והיו שלושה ימים מפתיעים ומהנים.

ממליצה בחום.

כשחזרנו הביתה התחשק לי גולאש, אבל עם טוויסט. לא הרגיל, משהו אחר, מפתיע. והכנתי אותו עם בטטות כתומות שנמסו לתוך הבשר החריף ושילבו טעמי מתיקות נפלאים לרוטב החרפרף של הבשר. כשהגשתי אותו ראיתי את המבטים שאומרים לי תודה ומבטיחים שזוהי המנה הרשמית הטובה והמיטיבה של החורף.

גולש בטטות הורס