Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

באחש כרובית

באחש כרובית
Print Friendly, PDF & Email
2.8 6 votes
Article Rating
Spread the love

כל יום אני אוכלת אורז,

אבל לפעמים לא בא לי גלוטן

אז אני עושה כאילו אורז, מכרובית.

מוסיפה שלל טעמים, מטגנת, מערבבת ובסוף יוצא טעים.

והפעם ניסיתי באחש, אותו אורז בוכרי שאני כל כך אוהבת ווואו כמה טעים שזה יצא עם הכרובית.

חשוב מאד להכין את כל חומרי הגלם מראש, קצוצים, כי הכיף של הבאחש כרובית הזאת שהיא מוכנה תוך 10 דקות. זאת מנה שהיא סוג של מנה מוקפצת, ויוצאת פשוט נפלא.

באחש זו מנת אורז ירוקה בדרך כלל עם טלה קצוץ וחלקי פנים.

הפעם המנה הזו היא קייצית ולכן רק בשר טחון. היא מבושמת מעשבי תיבול והכי מתאימה לי בזמן האחרון

באחש כרובית

מצרכים

  • חצי קילו בשר טלה טחון (או כל בשר טחון שאתם אוהבים)
  • בצל אחד גדול קצוץ
  • 2 כוסות כוסברה קצוצה
  • כוס שמיר קצוץ
  • כפית צילי גרוס חריף
  • כפית מלח
  • כרובית אחת בינונית מגוררת לחתיכות קטנות כמו פירורים גסים
  •  רבע כוס שמן זית

אופן ההכנה

  1. במחבת עמוקה מטגנים עם שמן זית את הבצל הקצוץ להזהבה
  2. מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים לטגן עד לקבלת פירורים שחומים
  3. מוסיפים את כל הירק ומערבבים כדקה
  4. מוסיפים את הכרובית ואת התבלינים וממשיכים לערבב על אש גבוהה כ 2 דקות
  5. מכסים עם מכסה ומעבירים לאש קטנה כ 5 דקות.
  6. מקשטים בעוד כוסברה ומגישים חם


פוסטים קשורים

ספגטי מיט בולס – ישר מאמריקה
ספגטי מיט בולס – ישר מאמריקה

שנים שאני מלמדת אלפי נשים וקצת גברים לבשל. באות אלי מכל צבעי האוכל. כאלו שלא יודעות כלום ועד למומחיות מדופלמות שאני לומדת מהן. לכולן ובאופן גורף אני מציעה להעמיד סירים על האש. טוב, לא ממש סירים, סיר. משהו שעושה ריח של בית, אפילו בקטנה, סיר […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

Subscribe
Notify of
guest
6 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
שולה טומס
שולה טומס
28 days ago

רצה לעשות. בדיוק התלבטתי מה חדש אעשה עם הכרובית .

אילנה
אילנה
27 days ago

תודה על המתכון , רק הערה , אורז לא מכיל גלוטן.

יעל
יעל
27 days ago

האם צריך לבשל את הכרובית קודם או ישר מפוררת לסיר?
 


הרשמו למתכונים

שלח
6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x