עוגת פירות

עוגת פירות

פירות הם דרך מצוינת להתחיל את הבוקר, לאכול כקינוח או כנשנוש באמצע היום. עוגת פירות היא דרך מצוינת לנצל את פירות העונה, ולשדרג עוגה בחושה במתכון קל ופשוט עם הפירות שאתם אוהבים. אפשר להשתמש כמעט בכל פרי, והמתכון לרוב דומה. הטעם השונה מגיע מהפירות שתבחרו לשלב, בין אם מדובר בפרי אחד בלבד או בין אם מדובר בכמה סוגי פירות שונים זו גם דרך מצוינת להשתמש בפירות שחנם כבר סר מהם תוכלו לשלב גם פירות יבשים, תוך כמה דקות הכנה תהיה לכם עוגה לתפארת. הנה כמה דוגמאות לעוגות העשויות מפירות, כאלה שכיף להתחיל איתן את הבוקר או לשלב עם הקפה של אחר הצוהריים.

עוגת פירות חורפית

עוגת תותים ואוכמניות בחושה – עוגה טעימה ופשוטה להכנה המשלבת בתוכה את טעמם של התותים המתוקים־חמצמצים לצד  האוכמניות הנפלאות. את המתכון הזה תוכלו להכין גם בלעדיהן ולהשתמש רק בתותים, תוכלו להוסיף את היוגורט או להחליפו בשמנת ואם תחשקו בגסה הטבעונית החליפו את מוצרי החלב. על העוגה המוכנה המעוטרת בשקדים פרוסים, בוזקים מעט אבקת סוכר, ולפניכם ישנה עוגה מתקתקה וטעימה.

עוגת פירות נימוחה

עוגת מייפל ותמרים – עוגה חומה וריחנית, עם ניחוח מייפל אמיתי ומתוק. המשלבת את טעמו של התמר הנפלא. גם לעוגה זו ניתן להכין גרסה טבעונית בהחלפת השמנת המתוקה והחמוצה בשמן. את העוגה הזו אפשר להכין כל השנה, שכן תמרים ניתן למצוא תמיד, ולמתכון זה יש צורך רק בארבעה.

קינוח בניחוח אירופי

שטרודל תפוחים מבצק פילו לוקח אותנו בזיכרוננו אל בתי הקפה האירופיים, השטרודל נראה מסובך להכנה כשמביטים בשכבות הבצק, אבל מדובר במתכון פשוט וקליל. ניתן להשתמש אף בבצק פילו קנוי, כזה שניתן למצוא בקלות בכל מרכול, כאשר טעמו המיוחד מגיע ממילוי התפוחים והקינמון. שכבות הבצק הדקיקות והפריכות, השקדים, האגוזים והצימוקים, כולם יחד הם היוצרים שטרודל חם, טעים ומלא בארומה נפלאה.

עוגת תפוזים בניחוח אוריינטלי

עוגת סולת תפוזים בקערה אחת בלי מיקסר – עוגה מהירת הכנה, אוורירית אך לחה. בעוגה הזו משולים: קוקוס, תפוזים, סולת, שקדים וקליפות תפוז מסוכרות עם ניחוח של מי זאהר, מעורבבים יחד לבלילה ריחנית בכמה דקות בלבד. את העוגה המוכנה חותכים למעוינים, עליהם מפזרים פיסטוקים טחונים או שקדים פרוסים.