ראשונות שיפילו את האורחים

סלט סלק וקינואה
סלט סלק וקינואה

הוי את הסלט הזה אתם הולכים להכין כל כך הרבה הקיץ הזה. ומה יש בו? יש בו בעיקר פריכות, אה, גם מתיקות, וחריפות. הוא בריא, והוא סגול. מה צריך יותר? סלט סלק וקינואה נפלא, שהוא ארוחה מלאה. אין צורך בכלום נוסף על השולחן, אולי כוסית…

קונכיות פסטה ממולאות בסלט עשבים ודובדבנים
קונכיות פסטה ממולאות בסלט עשבים ודובדבנים

לפעמים כל כך בא לי ציור, קונכיות פסטה ממולאות בסלט עשבים ודובדבנים זה ציור, אבל אחד הציורים הכי טעימים שטעמתם. דמיינו, המון ירוק טרי, ככה נקי, חרפרף, עם המון לימון, ושמן זית משובח ואז השוס מגיע ממתיקות הדובדבנים, שמתמזגים בסלט הזה לטעם אחד מיוחד במינו.…

פולנטה מתירס טרי
פולנטה מתירס טרי

פולנטה אני כל כך אוהבת תירס, עוד מילדות. אין כמו קלח חם, מתוק, עם המון מלח מעל. ולכן נתתי לכם מתכונים שווים של מרקי תירס כאלו ואחרים, סלט תירס מקסיקני שהפך מזמן ללהיט, ועוד. הפעם הגיעה תורה של הטעימה מכל, הפולנטה. אני מעדיפה את זו…

תפוחי אדמה מדופדפים
תפוחי אדמה מדופדפים

כשראיתי תמונה של הדבר היפיפה הזה אצל דונה היי האלופה, התעלפתי. כה יפה. ואז ראיתי כוס וחצי של שומן אווז וישר וויתרתי. אני ושומן אווז דווקא חברים לא רעים אבל לא יודעת אם אתם.

מרק גריסים
מרק גריסים

מרק גריסים יש ימים מהסוג של מרק גריסים. קמים בבוקר ליום קריר, מבינים שרוצים מעבר למרק, משהו שמשלב את החום של המרק עם הנחמה של התבשיל ומיד רצים להכין את המרק הזה.

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות
סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות

סלט קיסר עם קוביות עוף פריכות מי לא אוהב סלט קיסר? המנחם של האייטיז, נייטיז, וגם היום הוא עדיין בשיא תפארתו. קרעי חסה פריכים מצופים ברוטב מושלם ועוקצני. לצד מונחים להם נתחי עוף מושחמים ופריכים ולי זוהי ארוחה של ממש. לא תמיד יש לי זמן…

מרק עדשים עם תמרהינדי
מרק עדשים עם תמרהינדי

מרק עדשים עם תמרהינדי רשמית החורף מגיע, ומה יותר מדויק ממרק עדשים. למרק העדשים הזה יש טוויסט עדין, אבל משמעותי, רוטב התמרהינדי הנפלא והחמצמץ מוסיף לו עומק מבורך.

מרק שעועית טבעוני
מרק שעועית טבעוני

מרק שעועית טבעוני מדברים על סופה, משהו מהסוג הקיצוני שאני משוועת לו כבר ימים רבים. ברד, רעמים , שמיים כהים. אז אני מחכה, בסבלנות



הרשמו למתכונים

שלח
close-link