מתכונים צמחוניים

שניצל תירס ביתי
שניצל תירס ביתי

שנת הלימודים מגיעה, ואיתה ארוחות הצהרים והשאלה הבלתי נגמרת, מה אבשל להם היום? יש לי מעט עקרונות שאני עומדת עליהם, אבל על אחד מהם אני לא אתפשר לעולם. אין לי אוכל מעובד בבית. כן, אין שום שקית עם אוכל מוכן מהסופר, כזה שיש המון אותיות…

חמוצים פרסיים
חמוצים פרסיים

אוהבים סודות של פרסים, אז קבלו חמוצים. היי רגע, רגע… לא סתם חמוצים, אמרתי של פרסים. וזה אומר חצילונים, שומים, תבלינים אחרים, חומץ ומים טובים. זהו. וכל העניין הוא שהם כל כך טעימים, פשוט מוסיפים לכל ארוחה את הטוויסט שלהם. למשל השומים המוחמצים? זה מעדן…

תבשיל גריסים קייצי
תבשיל גריסים קייצי

איך למען השם גריסים, תבשיל, וקיץ הולכים ביחד? גם לי היה קשה להבין, בהתחלה. זה התחיל בשבת אצל נירית ואודי, ניריתה הגישה תבשיל גריסים טעים נורא עם המון סלק, ככה, בשיא החום, היא הסבירה לי בידענות ששמורה רק לגוף האלוהי שלה שגריסים זה בכלל שעורה,…

סלט סלק וקינואה
סלט סלק וקינואה

הוי את הסלט הזה אתם הולכים להכין כל כך הרבה הקיץ הזה. ומה יש בו? יש בו בעיקר פריכות, אה, גם מתיקות, וחריפות. הוא בריא, והוא סגול. מה צריך יותר? סלט סלק וקינואה נפלא, שהוא ארוחה מלאה. אין צורך בכלום נוסף על השולחן, אולי כוסית…



הרשמו למתכונים

שלח
close-link