Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

על האש

סלט חצילים יווני
סלט חצילים יווני

טוב, חצילים זה כמעט קונצנזוס, מי לא אוהב סלט חצילים? אני. שנים רבות. עד שהגעתי ליוון. הסלטים הנפלאים שלהם היו כל כך טריים, פשוטים בטעמם, שטעמתי גם מסלט החצילים שלהם. וזאת הייתה אהבה מהירה לאחר שנים של התנזרות. בכלל, גיליתי ביון מה זה לאכול בנחת,…

חג עצמאות שמח – והפעם בלי בשר
חג עצמאות שמח – והפעם בלי בשר

ארץ משוגעת יש לנו, יודעת. לא קל לנו פה, יודעת. ערמות של צרות, קשה לחיות. חם אימים, טילים, איומים של מלחמות, צרחות וניבולים, המון תאונות דרכים. אין חנייה, אין עבודה, מיסים, עצבים. משרד חינוך בעייתי, וגם משרד הפנים. פחות מדי טיסות ליעדים זולים. אבל כשאני…

חזה עוף בסלסה חריפה של דובדבנים
חזה עוף בסלסה חריפה של דובדבנים

שגעת הדובדבנים בעיצומה. והכנתי עוגות בחושות, גבינות, מאפיינים ומאפים שונים ומשונים ועברתי לבישולים ותבשילים והכנתי לכם דברים מפתיעים שתראו בספר החדש שאני מכינה לכם. והיום עברתי לסלסה, חריפה, עוקצנית, אדומה כמו שרק לדובדבנים יש את הצבע העמוק הזה להציע. ואותה אניח על חזה של עוף…



הרשמו למתכונים

שלח