Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

עוגת שוקולד

עוגת סופלה שוקולד ללא קמח
עוגת סופלה שוקולד ללא קמח

לפעמים כל מה שנדרש זו פשטות. זניחת מתכונים מסובכים, והליכה על הבייסיק – עוגת סופלה שוקולד והעוגת סופלה שוקולד הזאת היא הכי פשוטה ותמיד תמיד מנצחת בסופה של כל ארוחה מפוארת העוגה הצנועה הזו , ללא קרמים, מבוקעת מסדקים, לוקחת את כל הקופה. הנימוחות שלה, הטעם…

גאלט שוקולד עם קרם שוקולד ודובדבנים טריים
גאלט שוקולד עם קרם שוקולד ודובדבנים טריים

כולם בהתקפת גאלט, גם אני. ומה עם הוא יהיה משוקולד ? ומה אם בתוכו יהיה קרם שוקולדי נפלא, ומה עם על הכל ישבו דובדבנים של סוף עונה, גדולים, ומתוקים כל כך. והרי אין סקסי משוקולד ודובדבנים, אין מנה חושנית ומלטפת מזו. אז קדימה חברים גאלט…

עוגת בראוניז קפה ומרנג
עוגת בראוניז קפה ומרנג

ונניח שהשעה חמש אחר הצהרים, בחוץ קר, ומתחיל להחשיך. ונניח שכל מה שבא לי כרגע זו עוגה מפוארת, עם שוקולד וקפה, לצד כוס תה. ונניח שבא לי שהיא תהיה אקסטרא יפה, מגונדרת, שאפרוס לי פרוסה של גברת, ארתיח מים בכלי פורצלן ואשב לי בנחת כמו…

עוגת מצות קפה ושוקולד לבן – ביס אחד ואתם בגן עדן
עוגת מצות קפה ושוקולד לבן –  ביס אחד ואתם בגן עדן

כשהייתי קטנה, הכי כייף היה לישון אצל איריס. שם, בדירה המדליקה בעולם, לאחר שקראנו כל הלילה סינרומן והרגשנו ענקיות , הגיע הבוקר והיו מגישים לי קפה. ולא סתם קפה של גדולים, חם וטעים וריחניי, על השולחן עם המפה הרקומה, היה שם טוויסט בעלילה. היו מצות…

עוגת שוקולד הפוכה ללא גלוטן
עוגת שוקולד הפוכה ללא גלוטן

היה שבוע קשה. צרפת שהופכת לחברון, חוסר בטחון. פחדים, התלהמות, סכינים, יריות. יותר מדי כאב . וכרגיל, אני במטבח, מנסה לתקן לי את הלב, מאחה את הלמות החרדה באפיה. יצאה לי עוגת שוקולד כהה, אמיתית, חזקה. כזאת שלא מתאימה לילדים קטנים אלא רק למבוגרים, אחראים.…

עוגת שוקולד הכי טעימה לפסח
עוגת שוקולד הכי טעימה לפסח

"איזה סיכוי יש לי לרדת גרם אחד אומלל" אני מסננת לעצמי בשוק בעודי מבינה מתי יוצא פסח השנה. עוד לא יבשו פרורי הפרג משאריות פורים וכבר אני טועמת מיני מתכונים חגיגיים לחג החירות. "זאת חירות, זאת?"  אני ממשיכה לנהל דיאלוג ממורמר עם עצמי בעודי נוגסת…



הרשמו למתכונים

שלח