Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

ממולאים

ממולאים של קיץ
ממולאים של קיץ

את החיבה היתרה שלי לממולאים אתם כבר בטוח מכירים. בעצם זה אחד התחביבים הכי מרגיעים שלי. למלא. אין דבר שלא יכול להכיל משהו בתוכו, כמו בבושקה שנפתחת ונפתחת ומשמחת, כך אני וממולאים. יש משהו בפעולה הזאת שגורם לי לאושר קטן. בכלל כל דבר שיש בו…

דפי אורז ממולאים
דפי אורז ממולאים

נמאס לי לדבר על כמה חם לי, נמאס לי שלא באמת מדברים על מה שקורה בעולם המתחמם שלנו. אז לא אתלונן, במקום זה אגלגל דפי אורז. והפעם, אחרי הספרינג רול האלו, וגם האלו, הפעם, יש לי עבורכם משהו מדליק במיוחד. קודם כל אני מדליקה מזגן…

ממולאים טבעוניים של תפוחי עץ ירוקים, כרובים וחבושים
ממולאים טבעוניים של תפוחי עץ ירוקים, כרובים וחבושים

ממולאים טבעוניים של תפוחי עץ ירוקים, כרובים וחבושים. העלתי את התמונה הזאת באינסטגרם ולא תארתי לעצמי את כמות התגובות והבקשות למתכון. ביקשתם כל כך יפה, ומיד אני נותנת את המתכון. השילוב הזה נשמע בהתחלה משונה, מה לתפוחי עץ ירקרקים, כרוב וחבושים. האמינו לי , זהו…

בצלים ממולאים טבעוניים
בצלים ממולאים טבעוניים

לדעתי, בצלים ממולאים הן תמצית האהבה. אחרי שאני בוכה בגללם, מפרידה אותם לעלעלים וממלאת בעולמות שלמים של טעמים אני מכניסה אותם לשעות רבות בתנור. כן, שם הם נפתחים, נרגעים, מתמתקים, מתעגלים, בדיוק כמו לב שאוהב. בצלים ממולאים  לקנות 6 בצלים הכי גדולים שתמצאו 5 כפות…

קישוא צמחוני ממולא בבורגול ברוטב יוגורט עיזים חם
קישוא צמחוני ממולא בבורגול ברוטב יוגורט עיזים חם

יוגורט הוא אחד המרכיבים האהובים עלי במטבח. אשדך אותו קר כמעט לכל תבשיל חם שיוסיף לו מיד קרירות חמצמצה שאני כה אוהבת. אבל הפלא הגדול מתרחש שכמחממים אותו. הוא הופך לרוטב קסום, שמצפה כל ירק או בצק בשמיכת טעמים נהדרת. אם מוסיפים את עישבי התבלין…

עלי גפן ממולאים טבעוניים
עלי גפן ממולאים טבעוניים

עלי גפן קטנטנים ממולאים בפריקה בריאה, מלאת טעמים מעושנים והמון ירק טרי. כל זה מתבשל לאט על אש קטנה עם המון יהלומים אדומים חמצמצים ושמן זית משובח. יש טעים מזה? מאמינה לכם שאתם מפחדים מהגלגולים, שומעת שנים את חששות הגלגול ובדיוק בשביל זה הכנתי לכם…

קדרת ממולאים טבעונית
קדרת ממולאים טבעונית

כשאני מתחילה למלא, הבית מתרוקן. "תברחי", לוחשת האדומה לשניה, "היא ממלאת" "צריך להזהיר את אבא" לוחשת השניה במהירות. שם הקוד נלחש מהר וכולם נעלמים.  כשאני מתחילה עם ממולאים זהו סימן של עצבים פנימיים, עדינים, כאלו שלא ממש תראו, אבל חדי העין במשפחתי כבר מכירים היטב.…



הרשמו למתכונים

שלח