Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

אורז

ריזוטו ירוקים
ריזוטו ירוקים

ריזוטו, ריזוטו ירוקים, נשמע כמו מילה מפתה באיטלקית, והיא באמת מפתה. מסוג המילים שאני אוהבת להגות. ריזוטו, נשמע קשה להכנה. אז זהו, שלא. הכי קלה. בחיי. כי ריזוטו זו בסך הכל מילה נרדפת, לאורז. זהו, אורז שונה מזה שאנו מכירים פה, הרבה יותר עשיר וקרמי,…

קיפודים ברוטב אדום
קיפודים ברוטב אדום

טוב נו, לא באמת קיפודים, אבל ככה נראות הקציצות הללו ששאובות מן המטבח הפרסי. האורז עומד לו בגאון, והקציצה נראית כמו קיפוד קטן. וזה טעים, אלוהים כמה שזה טעים. אני מכינה אותם ברטבים שונים, חלקם עם לפתות, והמון לימון טרי ולפעמים כשבא לי בית פשוט…



הרשמו למתכונים

שלח