סלט שומר ומנדרינות – כי החורף כבר ממש בפתח

מריחים כבר את החורף?

לא?

צאו החוצה.

נכון שחם והשמש יוקדת, נכון שהזאטוט בדרך לבריכה, נכון שהדלקתי מזגן עכשיו, אבל היי, אם נתרכז מאד נבין שהוא ממש בפתח, מהסס, נכון, בלי מתנה, בלי הבנה שהוא מאחר, בלי נימוסים בסיסיים.

אם רק היה יודע כמה שאנחנו מצפים לו אני בטוחה שהיה מסתער עלינו כבר מזמן, אבל ככה הוא, קצת מפוזר, ומאד ביישן.

אז אנחנו עדיין לא בנזידים, או מרקים סמיכים, הם בדרך, יש לי נפלאים,

אבל לכבוד האורח שפורח, סלט סתוי, נפלא בטעמיו, פשוט להכנה והכי יפה לטעמי. אולי זה יגרום לו להגיע כבר הערב.

פקעות שומר פריכות, עסיסיות ונפלאות ומנדרינות מלאות טעם.

המיץ של המנדרינות כובש מעט את השומר, מרכך אותו ומוסך לתוכו טעמים חמצמצים מתוקים שהופכים לסלט ארומטי וטעים.

סלט שומר ומנדרינות