עוגת שוקולד ללא ללא ללא.
בלי סוכר
בלי קמח
בלי ביצים
בלי שמן
בלי אפיה
אז מה יש בה?
עוגת שוקולד ללא גלוטן לפסח
מצרכים
- 4 תפוחי עץ אדומים קלופים ומבושלים במים עד שרכים
- 240 גרם שוקולד מריר (לפי אחוזים שאוהבים, אני השתמשתי ב-70%)
אופן ההכנה
מקלפים את התפוחים ומבשלים בסיר עם מים עד ריכוך.
ממיסים את השוקולד המריר.
טוחנים כל המרכיבים יחד לקבלת בלילה אחידה.
מניחים את הבלילה בתבנית בגודל 20 ס”מ עם נייר אפיה בצדדים ולמטה להתייצבות במקרר למשך 6 שעות או לילה.
למי שחסרה מתיקות אפשר לפזר אבקת סוכר (או תחליף סוכר).
הצגת פוסט זה באינסטגרם
קטגוריות: חגים, מתכונים, מתכונים טבעוניים לפסח, מתכונים ללא גלוטן, מתכונים לפסח, מתכונים לשבועות, מתכונים צמחוניים, מתכונים צמחוניים לפסח, מתכונים קלים להכנה, עוגות, עוגת שוקולד, קינוחים, קינוחים טבעוניים, קינוחים לפסח, קינוחים פרווה
תיוגים: אוכל טבעוני, אוכל צמחוני, טבעוני, מאכלים לפסח, מתכון טבעוני, מתכונים טבעוניים לחג, מתכונים לליל הסדר, מתכונים קלים, מתכונים קלים לפסח, עוגה, עוגה לחג, עוגה ללא מיקסר, עוגה ללא קמח, עוגה לפסח, עוגה קלה להכנה, עוגות כשרות לפסח, עוגת שוקולד קלה להכנה, צמחוני, קינוח, קלי קלות
קטגוריות מובילות
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >-
ספר מטבח אישי של רותם ליברזוןמטבח אישי ₪150.00
מידע נוסף
-
ספר מטבח פרסי של רותם ליברזון מטבח פרסי ₪150.00
מידע נוסף
