סלט קטוגני

הסלט הקטוגני הזה הפך להיות אחד המתכונים החביבים עלי. זהו סלט קטוגני פשוט להכנה, מזין ומשביע שמתאים למי שרוצה לשמור על תזונה קטוגנית מאוזנת.
הוא מכיל שילוב נפלא של ירקות טריים – מלפפונים חתוכים לקוביות, עלי סלרי, בצל ירוק וכוסברה טרייה. הירקות מעניקים טעם רענן וצבעוניות נאה. הוספת חמש ביצים מטוגנות הופכת את הסלט קטוגני לארוחה מלאה ועשירה בחלבון איכותי.
מה שאני מעריכה במיוחד בסלט קטוגני הזה זה הפשטות שלו. ההכנה מתחילה בטיגון הביצים בשמן זית חם עד שהן זהובות משני הצדדים, ואז חותכים אותן לחתיכות. בינתיים, חותכים את כל הירקות ומערבבים הכל יחד עם התיבול המיוחד.
אני מכינה אותו לארוחות צהריים או ערב, ותמיד נהנית מהטעם הטרי והמרקם המגוון. הביצים המטוגנות מוסיפות לסלט קטוגני עושר ושובע, בעוד שהירקות שומרים על הטריות והקלילות.
הטיפ שלי הוא להגיש את הסלט מיד לאחר ההכנה, כשהביצים עדיין חמות והירקות פריכים. השילוב של החום והקור יוצר חוויית טעם מעניינת במיוחד.
בתאבון

סלט קטוגני