Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

ריבת משמשים

ריבת משמשים
Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

הפרי שהכי מעורר בי געגוע הוא המשמש,

מגיח לפתע, מתמתק לו כתום ומתנשא, ולפתע נעלם.

משאיר שובל של געגוע למתיקות החמצמצה הכה מיוחדת שלו.

ובתקופה שלו אין מאושרת ממני, אני מכינה ממנו ניסים ונפלאות. משדכת אותו לעופות, מזגגת איתו בשרים, מכינה ממנו עוגות נפלאות, צולה, קולה, ואוכלת כמויות שלו ככה, כמו שהוא, חלום כתמתם.

והפעם אחת הריבות השוות, כזאת שמשמרת בתוך כלי זכוכית את כל הכמיהה אליו.

עם הריבה אפשר להכין המון דברים, חוץ מלמרוח על לחם שיפון חם עם תופעות של חמאה למטה.

הפוסטים הבאים יתנו עוד כמה מתכונים עם ריבת משמשים נפלאה שכזאת, אז ממליצה לכם ללכת להכין מהר וכמה שיותר.

ריבת משמשים

מצרכים

  • קילו משמשים מגולענים
  • חצי קילו סוכר

אופן ההכנה

  1. מכניסים לסיר כבד את הסוכר והמשמשים ובעזת מועך פירה מועכים את הפירות עם הסוכר ביחד למחית
  2. מביאים לרתיחה, מקפים קצף, מורידים לאש נמוכה לעוד 25 דקות עד חצי שעה או עד שהריבה סמיכה.
  3. מעבירים לכלי זכוכית מעוקר ושומרים במקרר.


פוסטים קשורים

ריבת חצילים – טעמי גן עדן
ריבת חצילים  –  טעמי גן עדן

אצל הפרסים בתום הארוחה לא מגישים קינוחים. שנים חשבתי שפרוסות אבטיח קר, הם הדבר המתוק ביותר והנכון ביותר לסוף של ארוחה נפלאה. חייבת להודות שגם היום כוס תה ריחני ואבטיח אדום עדיין נראים לי כמו סיום הולם אבל לאט לאט אני מתקלקלת ועוגות רבות נכנסות […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love
עוגת שמרים שושנים במילוי ריבה ביתית
עוגת שמרים שושנים במילוי ריבה ביתית

תשמעו סיפור חמוד על איך הגעתי למתכון של עוגת שמרים שושנים עם ריבה ביתית. מכירים את הרגע הזה בערב, על הספה מול תוכנית מאסטר שף שאני ממש אוהבת, ואייל שני מרים את המכסה ומגלה חומר גלם חדש שהמתמודדים אמורים להכין איתו משהו מפתיע והלב שלכם […]

Print Friendly, PDF & Email
Spread the love

כתוב תגובה

avatar
  Subscribe  
Notify of

הרשמו למתכונים

שלח