עוגת קרפים דבש

כשאני רוצה להירגע אני מכינה קרפים. כן, תצחקו, אחרי שתכינו ערימת קרפים ותבינו כמה שזה קל ומספק תבינו אותי.

אנשים חושבים שזה מסובך, הם לא מבינים כמה שזה קל להכין עוגת קרפים מרשימה וגבוהה עם המון שכבות של קרפים ובניהם קרם נפלא עם דבש.

כל מה שצריך זה מחבת טובה ומוסיקה. השאר זה עונג. אני מקפצת לי במטבח, לפני מצקת קטנה ובלילה והמחבת חם. לוקחת מעט , מניחה במחבת מסובבת אותה שהבלילה תצפה טוב טוב את התחתית , מחכה 15 שניות והופ, יש קרפ. וכך הם נערמים מצטננים לי מחכים שאניח אותם בעדינות אחד על גבי השני וביניהם הקרם. אגדה. ובסוף אני מקשטת עם תאנים ומוסיפה פרחים ומזליפה מעל סילאן שתהיה ממש שנה מתוקה.

עוגת קרפים לעולם תהיה הדבר הכי מדובר בחג. היא מלאת שכבות דקות, מענגות, הקרם מתמזג בתוכן וביחד היא נותנת שואו של הכי שווה.

יש לי בבלוג עוגת קרפים של מאצ’ה אבל לראש השנה העוגה הזאת תהיה מושלמת.

למי שרוצה שהקרפים יהיו מדויקים יכול להיעזר ברינג ולחתוך להם את הקצוות אבל הפעם העדפתי אותה טיפה מרושלת ביתית, כזאת שרואים שהכנתם ועמלתם לכבודה ורק אתם תדעו שהיה לכם כיף גדול להכין אותה.

המנה נוצרה במסגרת פרוייקט “שנה תודה” – לחקלאים ולטבע בחסות יד מרדכי. השתמשתי בדבש ובסילאן המעולים שלהם במתכון.

המנה הזאת מושלמת לחג כי היא מתניידת בקלות ומחזיקה מעמד גם בנסיעה ארוכה. אתם יכולים לקחת אותה לכל מקום שתתארחו בו.

אני בחרתי לשלוח אותה לחברתי הבלוגרית המקסימה רות אופק, שאתם חייבים להיכנס לבלוג שלה. הבת המתוקה שלה והיא דיווחו שהיה מוצלח. אז שנה מתוקה וטובה רות.

זהו , אפשר לעבור למתכון הנפלא לעוגת קרפים דבש.

עוגת קרפים דבש