אוגוסט כאן, אין צורך להכביר במילים.
טראמפ משתגע באמריקה, וכאן יש צרות צרורות עם צוללות, עם חיילים ומשפטים. הכל מהביל, רותח וסוער.
ואני מחפשת טריקים קטנים להקלה מידית. מזגן קפוא, משקה צונן או סתם סדרה שווה בטלוויזיה.
ועכשיו מצאתי את הסלט המושלם לעונה, מלפפונים פריכים ורק שלושה מצרכים ויש לכם בינגו בפה.
המלפפונים כרגע בשיאם והסלט הזה כל כך קל להכנה שאין יום שאני לא מתפתה להכניס אותו שוב לארוחה. וכל פעם מחדש כולם נאנחים מהנאה וטורפים ערימה של מלפפונים מתובלים וקרירים.
סלט מלפפונים פרסי
מלפפון הוא מהירקות שהפרסים הכי אוהבים. הם מעריצים את הפריכות שלו ואת הניחוח הרענן. בסלט הזה זוכה המלפפון למקום של כבוד והתוצאה נהדרת.
לקנות
12 מלפפונים קטנים ומוצקים חתוכים לרבעים לאורכם (יש להשיג היום את הקטנים גם בסופרמרקט הרגיל)
1 כף סומאק
רבע כוס שמן זית
רבע כוס מיץ לימון סחוט טרי
חופן עלי נענע טריים
כפית מלח
הכנה
בקערה גדולה מניחים את כל המרכיבים ומערבבים היטב. טועמים ומתקנים תיקון אם צריך. מקשטים בעלי הנענע ובעוד מעט סומק ומגישים מיד.
נראה נפלא.
את חושבת שאפשר להשתמש בפאקוס (מקולף כמובן) במקום במלפפונים?
בטח שאפשר תמר, ואף מומלץ. טעים נורא