Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages

מרק שעועית טבעוני

מרק שעועית טבעוני

מרק שעועית טבעוני

מדברים על סופה, משהו מהסוג הקיצוני שאני משוועת לו כבר ימים רבים. ברד, רעמים , שמיים כהים.

אז אני מחכה, בסבלנות. בדיוק באותה הסבלנות שאני מצוידת כדי לחכות למרק השעועית שלי, שיתרכך, ימס בעדינות לתוך עצמו, יקבל את הצבע העמוק הזה שיתמזג עם הצבעים של הבחוץ.

הוא טבעוני, בריא לתפארת וטעמיו נפלאים

מרק שעועית טבעוני

לקנות

2 בצלים קצוצים דק

3 שיני שום קצוצות

2 גזרים מגוררים

2 עגבניות מגוררות

2 כפות גדושות רסק עגבניות

חבילת שעועית אזוקי שהושרתה במים כמה שעות לפחות, עדיפות ללילה

2 פלפל שאטה – חריף זה טעים אבל רק למי שיכול

חצי חבילת כוסברה או ירק אחר שאוהבים קצוצה דק

כפית פפריקה מתוקה

חצי כפית כורכום

מלח

הכנת מרק שעועית טבעוני

בסיר עם תחתית כפולה מטגנים במעט שמן זית את הבצל עד להשחמה, מוסיפים את השום, הפלפל שאטה והגזר המגורר וממשיכים לטגן מעט, מוסיפים את העגבניות המגוררות רסק העגבניות, הכוסברה והשעועית ומוסיפים ליטר מים רותחים. מביאים לרתיחה ומורידים לאש קטנה לשעה וחצי. מתבלים במלח, כורכום ופפריקה. מבשלים עוד רבע שעה. אם סמיך מדי מוסיפים עוד מים.

מגישים רותח עם מעט כוסברה קצוצה מעל.

Print Friendly, PDF & Email
0 0 vote
Article Rating
Spread the love


פוסטים קשורים


Subscribe
Notify of
guest
5 Comments
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ramya
1 year ago

Thanks so much for the post.Much thanks again. Really Cool.

רותם ליברזון
רותם ליברזון
1 year ago
Reply to  Ramya

תודה רבה על התגובה, בתאבון

נדב
נדב
1 year ago

כמה זה חבילת שעועית? חצי קילו? קילו?

רותם ליברזון
רותם ליברזון
1 year ago
Reply to  נדב

חצי קילו

trackback
1 year ago

Google

One of our visitors just lately recommended the following website.


הרשמו למתכונים

שלח
5
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x