מאפה בשר

1. מערבבים היטב את כל מרכיבי המלית

1. מניחים את חציו של הבצק המרודד על נייר אפיה על גבי תבנית אפיה.

1. מניחים את המלית בצורת חצי כדור באמצע הבצק (אפשר להיעזר בקערה, פשוט להכניס את הבצק להפוך את הקערה על גבי הבצק ואז להרים את הקערה) הראיתי הכל בסטורי כנסו לראות.

1. מניחים מעל הבצק והבשר את החצי השני של הבצק המרודד. מהדקים היטב את שני קצוות הבצק שליד הבשר תוך כדי השארת שוליים של ס”מ. מדביקים אותם בעזרת מים.

1. מקפלים יפה את השולים, לא משנה איך העיקר שיראה נאה. פותחים פתח בצד העליון של הבצק מעל הבשר כדי לאפשר יציאת אדים.

1. אפשר לקשט את הבצק כאוות נפשכם, בתיה עוזיאל זה כאן. אני קרצתי עם קורצן פרחים קטנים והדבקתי בעזרת מים על הבצק.

1. מברישים היטב בביצה טרופה

8. מכניסים לתנור שחומם מראש על חום של 180 לחמישים דק או עד שהבצק שחום ופריך והבשר עשוי.
טעים חם או קר.