סלט סינטה צלוי עם עגבניות ורוקט ברוטב לימוני משגע

חם לי. נקודה. ולכן לא האמנתי שחברים מאד אלגנטיים מחו”ל נחתו לי בהתראה קצרה מדי לארוחת ערב. כשחם לי אני מייד מפסיקה לבשל ומתחילה לצייר עם צבעי הקיץ המדהימים.

כשחם, אני בעד צבעים חזקים וטעמים אמתיים של חומרי גלם מעולים.

קיץ זה יופי של צהוב, וכתום, ומנומר של עגבניות בשלות. קיץ זה שמנת לבנה, עדינה ובצל ירוק תוסס וערני. קיץ זה צ’ילי אדום או ירוק שמבעיר את הפה, וקיץ זה דגים טריים או סטייק סינטה צלוי מעולה.

אז לקחתי את שאריות האנרגיה שלי והתחלתי לקשט. יצא כל כך יפה, וטעים ומגרה שכמעט היה חבל לטעום.

אז תוציאו את המכחולים והצבעים ובואו נכין מנות שיעבירו אותנו באלגנטיות לגלריית הטעמים הנפלאים של הימים החמים.

סלט של סינטה צלוי עם עגבניות ורוקט ברוטב לימוני משגע

חמש דקות עבודה, ויש לכם מנה מופלאה, סופר קייצית ומלאת טעמים עזים.