ארנצ’יני – כדורי אורז ממולאים
למתכון >
×
חגיגת סילבסטר 2021 ביתית – ממנה ראשונה ועד קינוח!
אין ספק שקיימת בעיה השנה, סוג של תקלה.
קודם כל ישנה אנחת רווחה שהשנה הזאת הספציפית נגמרת, נעלמת תודה לאל מהתודעה.
ומה עם כל החרדות מהשנה הבאה עלינו לטובה?
מה למה כמה איפה ועד מתי? כמה שאלות לשנה אחת קטנה, כמה חששות.
ואני אומרת? בואו ננצח.
השנה, דווקא השנה, אני הולכת ללבוש שמלה שחורה, נעלי עקב ואיפור נוצץ, מצפה כך גם ממנו.
ביחד נצעד נחושים יד ביד לסלון, כן כן לסלון, עם מפה חגיגית ושמפניה צוננת.
שם נאכל את הכי טעים שיש ונשתה המון, כל כך המון שתירגע לנו הנשמה מכל השנה המשונה הזאת.
החלטתי שככה אנחנו נקבל אותה, את השנה החדשה, מפילים אותה בפח של קבלת פנים שמחה.
יש מצב שזו הולכת להיות שנה טובה.
וולקאם 2021!
קטגוריות: מתכונים
קטגוריות מובילות
+ להוספת תגובה
להירשם
0 תגובות
נעים להכיר
במהלך חיי עברתי תהליך ארוך ומרתק של סקרנות ושייכות קולינרית. נולדתי למטבח הפרסי, חציתי את האוכל הישראלי ואת דרכי המשכתי בניו יורק, שם למדתי בבית ספר לבישול צרפתי. עבדתי בשלל מסעדות שעסקו בעיקר בחומרי גלם יקרים והתוודעתי למגוון מטבחים. מהאסייתי ועד הרומני, מהספרדי דרך היווני, מכולם שאבתי טעמים, אהבות וטיפול שונה בחומרי הגלם. אכלתי במסעדות עטורות כוכבים והתפעלתי מגאונותם של שפים מפורסמים. אבל בסוף, כמו בכל סוף, התעייפתי, והגעתי אל מה שנכון לי, אל השקט של סירי התבשילים, אל הממולאים, אל ריחות שמזכירים לי את הבית שלי. כולי תקווה שגם לכם הסירים האלה ימלאו את הבית בשמחה ובהתכנסות משותפת. אל תפחדו מהמתכונים, פשוט היכנסו למטבח ותתחילו לבשל.
עוד עליי >
ספרים שלי לקניה
-
ספר מטבח אישי של רותם ליברזוןמטבח אישי ₪150.00
הוספה לסל
-
ספר מטבח פרסי של רותם ליברזון מטבח פרסי ₪150.00
מידע נוסף
מחפשים מתכון מעניין?
