הצ’ימיצ’ורי של גל הרשקו ז״ל

גל הרשקו ז”ל, מתכון עם זכרון 💔
הפעם המתכון בחר אותי, כי גל שירת במלחמה בעזה ביחד עם האחיין שלי.

גל גדל בקיבוץ יפתח, בן בכור לנח ורחלי אח למיכל. גל אהב את הטבע הים והחיים. היה ספורטאי ושיחק כדורגל וכדורסל בגליל העליון.
אהב מאד את משפחתו את חברי ילדותו ואת חייליו. גל התגייס להנדסה קרבית, שירת בגדוד 603, סיים קורס מכי”ם והיה סמל ומפקד.
גל נלחם באומץ רב, ברגישות ונחישות במלחמת חרבות ברזל. נפל בקרב בתאריך 23.12.2023 בחאן יונס – עזה. בן 21 בנופלו.

אמו משתפת על המנה שאהב: ״גל מאד אהב ללמד אותי איך לאכול בשר מדיום, כשבפנים הוא אדום, ובחוץ צלוי על האש.
תמיד טען שרק הוא יודע להכין את הבשר במידה המדויקת. היה לו חשוב שיהיה לי טעים.
כשעבד במסעדה הכין את רוטב הצ’מיצ’ורי והוסיף לבשר. היה כל כך טעים. תודה לך גל שלי״.

הצ’ימיצ’ורי של גל הרשקו ז״ל