מאפים Archives - טיפול בבישול - בלוג האוכל של רותם

פוקאצ'ה – עם שזיפים ופקורינו

פוקאצה

המוני מילים נכתבו על המאפה הנפלא הזה, שמתפצפץ בפה בקולות רמים, שגורם למצב הרוח לעלות פלאים ושנראה כזה שמסדר את החיים. אין לי המשך>>>

מאפה בצק עלים וסלקים – הראשון של השנה החדשה

%d7%a1%d7%9c%d7%a7%d7%99%d7%9d-1

חשבתי איזה מתכון יתאים לנו לשנה החדשה.  רציתי קל, רציתי חייכן, רציתי טעים, רציתי הכל. ומצאתי. מאפה בצק עלים (מוכן ומרודד, ברו המשך>>>

עוגת הכל ברגע – לגזור ולשמור

עוגת מה שיש 2

עוגת הכל ברגע מצילה אותי שנים. היא נראית מפוארת והיא טעימה למות אבל אני והיא יודעות שהיא פושטית לגמרי, מהסוג של ערבבתי ונראה המשך>>>

ספנקופיטה – או פשטידת תרד יונית הכי טעימה

פשטידת תרד יוונית 5

אז חזרתי מחופש מיון, הבאתי איתי בעיקר כחולים עמוקים רחבים ורוח של ים. הבאתי גם שלווה מהסוג שנשארת על הפנים איזה יום יומיים עד המשך>>>