בשר Archives - טיפול בבישול - בלוג האוכל של רותם

עוף צלוי ממולא בשפונדרה, טלה בחבושים – רעות עזר מבשלת לנו ראש השנה

רעות 5

"אז מה הכנת לנו לראש השנה" אתם שואלים אותי שוב ושוב והנה ממש כאן כל הסיפור כולו. אני אוהבת את האינסטגרם, אוהבת להבי המשך>>>

תבשיל של קציצות בבמיה פריכה ולימון

במיה

זה היה בשנות התשעים בניו יורק, בקול רם נפתחה מסעדת הינדו שין, שפתחה את גל המסעדות האסיאתיות הלוהט. כולם דיברו על האוכל " המשך>>>

חג פסח שמח בשוק הכרמל

פסח קסטנבאום

מרוב מחשבות על מנה מושלמת לחג חטפתי שיתוק. המוני מתכונים חלפו לי בראש ונפסלו. מנה קשה מדי, עלובה מדי, יקרה מדי, טעמים חזקים מ המשך>>>

אוסובוקו להיט לחג

שוק קטן

קודם כל חג שמח חברים. לא כתבתי לכם בזמן האחרון אבל מסיבות טובות. שהרי הוצאתי את ספר הבישול שלי  "מטבח אישי" וסביבו המשך>>>

ספגטי מיט בולס – ישר מאמריקה

ספגטי

שנים שאני מלמדת אלפי נשים וקצת גברים לבשל. באות אלי מכל צבעי האוכל. כאלו שלא יודעות כלום ועד למומחיות מדופלמות שאני לומדת מהן המשך>>>