מרץ 2014 - טיפול בבישול - בלוג האוכל של רותם

פיש אנד צ'יפס – כשאמריקה מתערבת לאנגליה בעניינים

img1

פיש אנד צ'יפס בסגנון שאינו משאיר רגשות אשם. מתכון פשוט, חכם, וטעים. במקום לטגן בצורה המסורתית הוא אפוי. פירורי הלחם הוחלפו בפ המשך>>>

כנפי עוף בתנור פריכות ברוטב מטמטם של חמאת בוטנים וג'ינג'ר

img2

"עוד פעם שניצל?" זעקו הילדים והבעל פה אחד. נמאס. גם מפתיתים וגם מפסטה וגם מקציצות. נמאס. בא לנו טעמים אחרים, את בשלנית, לא? המשך>>>

כדורי בננה אפויים במילוי פרג ותמרים – מעדן לפורים

img3

פורים – חג של מסכות ורעשנים. ואני, כל שנה משתדלת לדייק את עצמי יותר ויותר. להבין את העדינות שבי ולכבד אותה. שנים הייתי גסה לע המשך>>>