מתכון נזיד עדשים משגע ששווה לוותר בשבילו על הבכורה.. מרק מלא בטעמים שיעשו לכם חם מבפנים כשבחוץ קר ורטוב…
ביום גשם, נזכרתי במתבגרות שלי ששומרות על משקל מדויק (אלא מה) והכנתי נזיד עדשים לגזרה נכונה. והפלא זה פלא – הזאטוט, רק מהסיר הזה הוא רצה. עוד ועוד מנה. הלחיים חזרו להיות ורדרדות וחיוך ראשון של טעמים טובים ומנחמים הופיע. תבשיל עשיר בירקות וקטניות. חמצמץ וחרפרף במידה עם קציצות קטנטנות של טעם נהדר. באמת ארוחה מושלמת ליום חורפי וגשום. כזאת שעושה שמח בלב כשבחוץ רטוב וקר. נזיד עדשים שעושה שקט בלב כשסוער בחוץ