דלג לתוכן דלג לפוטר

פסטייה מרוקאית – כי זהו גן העדן.

פסטייה מרוקאית

חולה על אוכל מרוקאי. משהו בטעמים החזקים ובשילובים המנוגדים עושה לי את זה. והמתכון הזה?
פסטייה מרוקאית שכולה חגיגה של פיצפוצים ופריכות.. מנה נפלאה שכולה ארוחה שלמה, גם עיקרית וגם אחרונה.
הפסטייה נראית מנה קשה אבל היא הכי פשוטה להכנה. מערבבים את הכל בסיר אחד ומכניסים את כל התערובת לבצק שקנינו. הכי פשוט. מתחילים..

גונדי, קציצות חומוס הורסות – טעם של ילדות ובית.

גונדי

מתכון שקיבלתי מסבתי ז”ל ומאז אני מכינה גונדי לפחות פעם בשבוע. גונדי, קציצות חומוס בריאות וטעימות בטרוף, שממלאות את כל הבית בניחוח משכר ואין מי שיכול לעמוד בקסמן ובטעמן. קציצות חומוס של סבתא חנום – כאלו שילדים אוהבים גם אם הם מאד גדולים..

טארט חבושים – מעדן עם אישיות

טארט חבושים

אבוי לו לחבוש. מבחוץ לא נראה להיט, אבל האופי, או-לה-לה.. בתחילת ההכרות, הוא נראה נוקשה, גאה, חסר נימוס בעליל. עומד לו יבשושי בין שאר הפרות עמוסי העסיס והצבע, ואפו? בשמיים.. אבל בעלי הנשמה הרציניים שמתים להכיר את הבפנוכו, לא מוותרים לו בקלות. הם טובלים אותו, מבשלים וצולים. מוסיפים לו מיני תבלינים..

דילוג לתוכן